Luxos fáceis no Purity Spring Resort

• Pode 5, 2024

A maioria dos viajantes não usa as palavras "luxo" e "família" na mesma frase, mas no Purity Springs Resort, nas Montanhas Brancas de New Hampshire, as duas palavras se unem tão naturalmente quanto biscoitos e leite.

Estávamos procurando um lugar para esquiar Mary, de 11 anos, durante suas férias de inverno, e nosso amigo Marti, que tem uma filha da mesma idade, sugeriu Purity Springs. É claro que tínhamos ouvido falar - afinal, crescemos no NH e escrevemos guias sobre o estado. Mas nunca tínhamos ficado em Purity Spring - e, igualmente importante, o King Pine local era uma das únicas duas áreas de esqui em todo o estado em que nunca esquiávamos. Não é exatamente no nosso quintal, reconhecidamente, e quando íamos para as Montanhas Brancas, geralmente passávamos por montanhas maiores meia hora ao norte.

Nossa primeira corrida em suas condições de neve quase perfeitas (no meio de um inverno não tão perfeito) nos mostrou nosso erro anterior, mas chegarei a isso mais tarde. Primeiro, a hospedagem e o jantar. Fomos recebidos como se estivéssemos hospedados por gerações (o que aprendemos mais tarde com outros hóspedes) e descobrimos que nosso quarto ficava na casa original, logo acima do escritório. Quando digo quarto, quero dizer no plural. Além do grande quarto principal, com grandes janelas em três lados e uma área de estar em uma extremidade, estavam o quarto de Mary - também grande com duas camas, um banheiro maior do que alguns quartos de hotel em que eu fiquei e uma cozinha com microondas , pia e geladeira pequena. Melhor ainda, nossa suíte tinha sua própria escada e nós tínhamos todo o piso para nós.

No andar de baixo, havia duas salas de estar casuais, mobiliadas com conforto em casa, onde os hóspedes podiam assistir a vídeos de seus filmes favoritos, jogar ou simplesmente sair. Uma grande estante estava cheia de leituras em todos os assuntos e gêneros, e a seleção de filmes era impressionante.

Poderíamos ter ficado em quartos mais modernos, ao longo da estrada, situados nas trilhas mais baixas de esqui, mas gostávamos de estar no centro da ação. Do outro lado da estrada rural que leva da vizinha Madison, encontramos uma piscina de tamanho completo, chuveiros e uma academia. Mary sugeriu que nadássemos assim que a sala de jantar fosse aberta às cinco "enquanto todas as crianças pequenas jantassem" - o que se mostrou uma boa idéia. Tínhamos a piscina praticamente para nós mesmos, com apenas outras crianças o suficiente para ela encontrar alguns companheiros de piscina.

Até agora, todos gostávamos deste lugar - nossos quartos, esqui, piscina - mas, por mais que gostemos de esquiar, a comida é a nossa base. Fomos para o prédio da pousada branca ao lado do nosso, para o Traditions, o restaurante da Purity Spring. Até agora, eram cerca de sete horas, mas algumas famílias ainda estavam demorando sobre sobremesas e café e conversando entre as mesas.

Analisamos o menu da noite no quadro de giz ao lado da mesa quente do buffet para ler os pratos da noite, que incluíam opções de frango, porco, frutos do mar e vegetarianos, e depois navegamos pelo próprio buffet. Os buffets de mesa quente têm certas limitações por sua própria natureza, mas de alguma forma o Chef Trevor Tasker fez com que cada bandeja quente parecesse atraente, e os aromas ao levantarmos cada capa nos fizeram querer provar um pouco de tudo. O que, é claro, nós fizemos. Gostei das vieiras macias e do ravióli de abóbora com molho cremoso levemente adocicado com bordo.

O bar de saladas era generoso, com verduras crocantes, todos os vegetais de salada habituais, azeitonas, pepperoncini, croutons crocantes - mais de 20 opções para misturar e combinar com o conteúdo de nossos corações. Eu não sou uma pessoa de sobremesa, mas quando vi o bolo de cenoura na primeira noite, não pude resistir. E feliz por estar, pois foi um dos melhores que já tive. Maria proclamou os éclairs de chocolate igualmente bons. Na noite seguinte, chegamos à sala de jantar, assim como a maioria dos outros estava saindo. Mas a equipe insistiu em que desfrutássemos de nossas saladas enquanto traziam uma variedade completamente nova do cardápio da noite. O peixe-espada estava macio e úmido e os aspargos grelhados estavam deliciosos. Mais uma vez, o chefe de pastelaria subverteu minha habitual falta de interesse pela sobremesa, desta vez com baklava crocante. Como éramos as últimas pessoas lá, nosso servidor insistia em nos empacotar algumas peças para um lanche da meia-noite.

Como os quartos e os espaços públicos, a sala de jantar é aconchegante, acolhedora e decorada com fotografias que lembram a história dos três quartos de século do resort. No café da manhã, na manhã seguinte, ouvimos as famílias conversando novamente entre as mesas e, quando saíram, vários disseram à equipe ou a outros convidados: “Até o próximo ano!” É esse tipo de lugar, confortável, amigável, acolhedor e adequado para famílias .

De volta ao esqui em King Pine.Eu poderia escrever um artigo inteiro sobre esta jóia de uma área de esqui (e de fato meu marido tem, e você pode ler aqui). A montanha é pequena e as pistas são relativamente curtas. Mas o mesmo acontece com os teleféricos - e as linhas são inexistentes. No cume, trilhas se espalham pelos bosques em todas as direções, algumas largas e sinuosas sob os altos pinheiros, outras íngremes - e uma entre as mais íngremes de todo o estado.

Devido ao seu tamanho e ambiente familiar, não nos preocupamos em acompanhar Mary - sabíamos que ela estaria esperando no final do teleférico e perfeitamente segura. As condições eram melhores do que excelentes, apesar do inverno sem neve que tivemos no nordeste. Mais tarde, soubemos que o rei Pine é conhecido principalmente por fazer neve e aparar os pelos. Quando as montanhas ao redor têm gelo, lama ou manchas nuas, os locais sabem que encontrarão boas superfícies de neve em King Pine. O melhor de tudo é que o esqui é gratuito com hospedagem - um bilhete de elevador por pessoa para todas as noites. Patinação, tubulação, uso de todas as instalações da piscina também são gratuitos, sem taxa adicional do resort.

O luxo existe em todos os estilos e, para umas férias de esqui relaxadas com crianças, Purity Springs se encaixa perfeitamente na nossa.