Eat For Health, uma resenha do livro

• Pode 14, 2024

Se você leu o livro do Dr. Fuhrman "Eat to Live" e teve problemas para fazer a transição para uma dieta baseada em plantas ou seguir uma dieta a longo prazo, o novo livro "Eat for Health" (Livro 1 - A reforma da mente e Livro 2) A reforma do corpo) pode ajudá-lo a fazer a transição em quatro fases graduais.

Fase um discute os fundamentos sobre como criar mudanças em sua saúde. Ele também discute o conceito de comer uma dieta rica em nutrientes e rica em fibras e como facilita a perda de peso e melhora a saúde.

Os objetivos da Fase Um são:

1. Tenha pelo menos três frutas frescas com seu café da manhã diariamente
2. Coma uma salada grande antes do jantar todas as noites e mastigue tudo bem
3. Use os menus da primeira fase para começar a comer "culinária rica em nutrientes"

Fase Dois passa por vários exercícios mentais para ajudá-lo a mudar sua maneira de pensar sobre comida, pois muitas pessoas têm hábitos alimentares emocionais. Nesta fase, você aprende como quebrar padrões de pensamento destrutivo que sabotam sua disposição de ser saudável e fazer escolhas alimentares saudáveis.

Os objetivos da Fase Dois são:
1. Incorpore diariamente uma tigela de sopa de feijão vegetal com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio, caçarola ou ensopado.
2. Coma um quilo de frutas e vegetais diariamente.
3. Use os menus da fase dois do livro para aumentar sua ingestão de alimentos com alto teor de nutrientes e fibras.
4. Reduza ainda mais a ingestão de alimentos processados ​​e produtos de origem animal e aumente a ingestão de frutas e legumes.

Fase Três discute a diferença entre "fome tóxica" e fome verdadeira. Existem quatro dimensões da fome que são resolvidas através da ingestão de uma dieta rica em fibras e rica em nutrientes.

Os objetivos da Fase Três são:
1. Reduza ou remova bastante a carne vermelha e o queijo da dieta.
2. Use os molhos para salada à base de nozes do Livro Dois.
3. Coma jantares de legumes com verduras cruas e verduras cozidas e use produtos de origem animal em pequenas porções do tamanho de um baralho, todos os dias ou menos.
4. Elimine a farinha branca e o açúcar branco da sua dieta.

Fase Quatro é a parte do programa em que você está "Vivendo a Excelência Nutricional" ou vivendo as mudanças que você fez em uma base consistente.
Nesta fase, você está começando a aliviar os sintomas da doença (se houver) e a melhorar os níveis de energia, humor e hábitos de sono. Ele aborda a programação de exercícios na sua semana e dedica tempo para criar planos de cardápios semanais e fazer compras nos horários ideais durante a semana em que você não sente fome ou pressa.

Os objetivos da Fase Quatro são:
1. Elimine ou reduza o consumo de peixe para não mais que uma vez por semana
2. Faça atividades físicas pelo menos quatro vezes por semana.
3. Faça uma dieta, compras e plano de exercícios no início de cada semana.
4. Coma uma salada mista ou suco de vegetais pelo menos três vezes por semana.
5. Continue seguindo as diretrizes nutricionais do livro dois.

Aproveite o seu caminho para se tornar um nutritivo! Uma "dieta nutritiva", segundo o Dr. Furhman, não é vegetariana ou vegana, mas "uma pessoa que prefere alimentos e / ou estilo de vida rico em micronutrientes".

O programa Eat for Health é uma maneira de comer para toda a vida, não é uma dieta da moda. É baseado em princípios sólidos de nutrição e apoiado por mais de 20 anos de pesquisa apresentada no The China Study que comprovam que populações que comem dietas ricas em alimentos vegetais têm a menor incidência de doenças degenerativas. É a única dieta que recomendo aos meus clientes no meu negócio de Coaching de Bem-Estar, porque é a única que trabalha para longo prazo saúde e bem estar.

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