Se você se sentir entediado com pouco carboidrato, não é a dieta - é seu livro de receitas! Existem literalmente * milhares * de receitas com pouco carboidrato. Você pode comer um prato novo todos os dias durante anos.
Normalmente, o problema aqui é que você entra em uma rotina mental. Você criou um certo conjunto de receitas fáceis de fazer - por exemplo, ovos mexidos no café da manhã, asas de frango no jantar. Por serem fáceis, você as cria o tempo todo. Logo você está doente de ovos mexidos e asas de frango. Isso não é culpa da dieta baixa em carboidratos! Low carb instrui você a comer uma tonelada de coisas diferentes para a saúde nutricional. Você precisa de uma grande variedade de vegetais, fibras, proteínas e óleos em sua dieta para mantê-lo saudável. Se você está comendo algumas coisas o tempo todo, não está seguindo corretamente o nível baixo de carboidratos.
A primeira coisa que você precisa fazer é sentar com um livro de receitas. Eu tenho centenas de receitas grátis de Low Carb Online ou, é claro, existem muitos livros de receitas no mercado. Digitalize e veja quais receitas lhe agradam. Faça um plano para experimentar pelo menos uma nova receita por semana. A única maneira de encontrar novos favoritos é realmente fazê-los e experimentá-los.
Certifique-se de ter uma variedade de lanches saudáveis em casa. Mantenha um pote de nozes, um zíper de aipo, um recipiente de verduras, um pote de azeitonas, etc. Não coma apenas os mesmos lanches todos os dias. Gire entre eles e dê a si mesmo algumas alternativas.
Antigamente, as pessoas passavam horas preparando o jantar - nos tempos modernos, algumas pessoas se recusam a cozinhar por mais de 15 minutos. Se for você, tente planejar com antecedência. Separe uma ou duas horas no fim de semana para pré-cozinhar várias refeições. Dessa forma, você pode simplesmente reaquecer esses itens durante a semana e desfrutar de refeições rápidas e deliciosas. Pegue um fogão lento e aprenda com que facilidade você pode preparar pratos deliciosos. Obtenha uma churrasqueira no quintal - usamos a nossa mesmo quando está chovendo ou nevando, porque é muito rápido e fácil.
Alarde-se de vez em quando. Pegue salmão e bife. Obter aspargos e lagosta. Muitas refeições com baixo teor de carboidratos são realmente decadentes.
Se houver categorias gigantes de comida que você se recusa a comer - por exemplo, "todos os frutos do mar" porque cheira a peixe -, considere escolher esse estereótipo. Existem muitos frutos do mar que NÃO cheiram a peixe, e os frutos do mar são extremamente saudáveis para você. Sei que pode demorar um pouco para superar os aversões a comida infantil, mas realmente vale a pena. Esse é um problema de saúde de longo prazo que estamos tratando e, mesmo que você leve dois anos para aprender a gostar de atum, por exemplo, pode realmente ajudar você a viver os próximos 50 anos de sua vida com uma saúde melhor.
Biblioteca de livros de Low Carb de Lisa Shea
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