Pote instantâneo esmagado receita de batatas vermelhas

• Pode 16, 2024

Minha amiga Claudia recentemente me deu sua receita de fogão lento para purê de batatas vermelhas, que ela cozinha em seu fogão lento. Infelizmente, eu não sou um bom planejador e esqueça de colocar as batatas na panela a tempo de fazê-las (4-6 horas) na hora do jantar. Eu adaptei a receita dela para torná-las rapidamente no meu Instant Pot, e funciona tão bem, essas Pote instantâneo esmagou batatas vermelhas se tornaram meu prato principal. Eles não são apenas rápidos e fáceis, são cremosos e deliciosos. Eles vão bem com quase qualquer prato principal e são especialmente bons com carnes grelhadas ou grelhadas, aves ou peixes. As sobras, que são raras, fazem uma cobertura macia perfeita para a torta de pastor e, com a adição de um pouco de farinha e um ovo, podem ser jogadas em uma frigideira com um pouco de manteiga para fazer deliciosos rissóis de batata.

As batatas vermelhas não precisam ser descascadas, o que economiza tempo - basta esfregá-las e colocá-las em quartos. Se você tiver batatas vermelhas maiores, pode cortá-las em pedaços menores (pedaços de aproximadamente 5 cm). Dito isto, estas são as batatas mais rápidas que você pode fazer e são adequadas para serem feitas durante a semana. Panelas instantâneas ajudaram a maioria de nós a fazer refeições muito mais rápidas; se você não possui um, está realmente perdendo uma grande economia de tempo. Você pode usar esta receita em seu fogão lento, se planejar com antecedência; funciona lindamente quando você cozinha as batatas pelo menos quatro horas.

8 porções

2 a 3 libras de batatas vermelhas pequenas, esquartejadas
3/4 xícara de água
1/2 colher de chá de sal

1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 a 2/3 xícara meio a meio
sal, a gosto

1. Coloque as batatas, a água e o sal na panela instantânea.
2. Tampa, ajuste a válvula para Vedação e ajuste para panela como Manual por 10 minutos.
3. Quando o ciclo terminar, libere a pressão.
4. Adicione a manteiga e use um espremedor de batatas manual para triturar a manteiga nas batatas.
5. Amasse em metade e meia o suficiente para deixar as batatas cremosas.
6. Prove o tempero e adicione sal adicional, se necessário.

Quantidade por porção
Calorias 246 calorias de Fat 120
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 49% Proteína 5% Carb. 46%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 13 g
Gordura saturada 8 g
Colesterol 37 mg
Sódio 423 mg
Carboidratos totais 28 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 0 g
Proteína 3 g

Vitamina A 10% Vitamina C 29% Cálcio 0% Ferro 8%

Instruções De Vídeo: DOCE DE BATATA DOCE DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER |#kdeliciacozinha (Pode 2024).