Almôndegas italianas

Almôndegas italianas

• 1 lb. carne moída magra
• 1 lb. salsicha italiana doce - removida da embalagem
• 1 ovo
• 1 cebola pequena em cubos
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 xícara de migalhas de pão com tempero italiano

Preparação -
Em uma tigela grande, misture a carne moída com a linguiça italiana e misture bem. Adicione o ovo batido, cebola, sal, pimenta e migalhas de pão temperado. Misture e modele em almôndegas - cerca de 1 1/2 "a 2" redonda. Coloque em uma caçarola e asse por cerca de 40 a 45 minutos a 375º. Escorra o excesso de gordura antes de adicionar o molho ou outros ingredientes.