Receita italiana de espinafre e alcachofra

• Pode 9, 2024

Esta fritada super fácil é um prato fantástico para brunch ou um prato agradável para festas. É preenchido com espinafre e alcachofra para uma refeição vegetariana saborosa.

Receita italiana de espinafre e alcachofra

Ingredientes

• 8 ovos
• 3 xícaras de leite a 1%
• 3 colheres de sopa de mostarda estilo Dijon
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• 2 xícaras de croutons temperados
• 1/2 libra de cogumelos brancos
• 1 cebola vermelha
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada moída
• 2 pacotes de 10 onças congelados, espinafre picado
• 1 alcachofra de 14,5 onças
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 1/2 xícaras de queijo Mozarella ralado
• Spray de cozinha antiaderente

instruções

1. Descongele e escorra o espinafre. Aperte para remover qualquer líquido adicional.
2. Escorra e pique os corações de alcachofra.
3. Limpe e corte os cogumelos.
4. Pique a cebola vermelha.
5. Em uma tigela grande, misture os ovos, leite, sal, pimenta, mostarda Dijon e noz-moscada.
6. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
7. Cozinhe os cogumelos até ficarem macios (cerca de 4 minutos).
8. Retire a frigideira do fogo e adicione o espinafre, as alcachofras e a farinha à frigideira e misture bem.
9. Pulverize uma assadeira de 13 "x 9" com o spray de cozinha antiaderente.
10. Polvilhe 1 xícara de croutons no fundo da assadeira.
11. Espalhe a mistura de cogumelos, espinafre e alcachofra sobre os croutons.
12. Polvilhe 1 xícara de queijo mussarela sobre os legumes e croutons.
13. Polvilhe os croutons restantes sobre o queijo.
14. Polvilhe o queijo restante sobre os croutons.
15. Despeje a mistura de ovos sobre o pão, queijo e legumes.
16. Asse a 350 ° F por 50 minutos ou até que um espeto inserido saia limpo.

    Nota: Você pode montar o prato e deixar descansar por duas horas antes de assar. Vai fazer 12 porções. Esta receita é vegetariana, com baixo teor de gordura e diabética.

    
    
    

    Instruções De Vídeo: DIP DE ESPINAFRE E ALCACHOFRA | PATÊ ESPINAFRE COM ALCACHOFRA | APERITIVO | COMO FAZER FÁCIL (Pode 2024).

    
    
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