Atualização do chá verde do Japão

• Pode 2, 2024

Atualização do chá verde do Japão

Este artigo é uma atualização em resposta à minha postagem anterior em março de 2011, Is My Tea Safe. É uma resposta a várias perguntas dos leitores, bem como a disponibilidade para compartilhar informações mais precisas com os leitores, à medida que mais informações foram disponibilizadas para nós.

O Japão é o maior fornecedor único de chá verde para o mundo. Alguns argumentam que 99% do chá verde do mundo é fornecido pelo Japão. Alega-se que o chá também é o mais puro de todos os chás verdes, tornando-o mais saudável e muito procurado.

Muitos meses depois, após o pior tsunami e terremoto do mundo, o Japão continua se recuperando. A ocorrência causou estragos no país, porque não apenas as áreas imediatas dos danos foram afetadas. A infraestrutura do Japão de sistemas de transporte e serviços públicos também sofreu um grande impacto. E reinando no topo, é claro, a usina nuclear de Fukushima Dai-Ichi (usina). Fala-se muito da contaminação das propriedades existentes e dos solos ricos, bem como dos alimentos já produzidos e até dos animais que pastavam na terra. Há um pouco de confusão. O Japão e seu Ministério da Agricultura adotaram uma postura proativa desde os primeiros dias após a destruição.

O Japão está dividido entre 47 prefeituras. Uma prefeitura é semelhante à dos Estados Unidos, dividida em estados e depois governada por um governador. Isso é semelhante à forma como o Japão também é dividido.

Em muitas prefeituras, estão localizadas algumas das maiores regiões produtoras de chá. A prefeitura de Shizuoka é a maior e fornece até 40% do chá verde. Em 2 de junho de 2011, de acordo com o site Bloomberg.com e outros, essa área era considerada "segura", pois foram encontrados níveis aceitáveis ​​de radioatividade das folhas secas de chá verde.

Para ajudar na compreensão das palavras e termos que alguns talvez nunca tenham ouvido antes deste terremoto / tsunami, tentarei explicar as medidas que muitos de vocês já ouviram sobre o chá.

Os termos níveis de césio e níveis de Becquerel são palavras usadas para descrever os níveis reais de radioatividade em algo ou algo. Por exemplo, se um item estava contaminado com vazamento nuclear, seria dito que ele continha césio radioativo. Em seguida, os níveis seriam avaliados usando o sistema de medição de Becquerel por quilograma.
No momento em que este artigo foi escrito, 500 Becquerel's é considerado uma classificação aceitável para alimentos e gêneros alimentícios.

Quando as folhas de chá são processadas, ocorre a ação de remover a água dentro das folhas. Como esse é o processo que ocorre, agora concentra os níveis dos elementos radioativos em cerca de 5 vezes o seu nível original. De alguma forma, no entanto, quando o chá é infundido (de volta à água para ficar íngreme, por exemplo), as quantidades medidas se tornam 30 a 45 vezes menos! As folhas do chá fresco têm menos níveis de césio! Isso é interessante e bastante difícil de entender.

Até onde pude entender, o Japão agora enfrenta uma escassez de suprimentos de chá verde porque o Ministério da Agricultura emitiu uma ordem para impedir que folhas de chá verde secas de certas prefeituras.

Atualmente, as folhas secas das prefeituras orientais de Ibaraki, Chiba, Kanagawa e Tochigi agora são proibidas porque os níveis de césio são altos demais.

Segundo as estatísticas de 2009, a produção de chá fresco e seco do Japão consumiu cerca de 102,1 bilhões de ienes, o que equivale a cerca de 1,3 bilhão de dólares. A situação do Japão em voltar ao normal continua e desde março, quando ocorreu o desastre, eles juraram ser proativos em sua luta para trazer ao mundo não apenas o melhor produto de chá verde, mas também o mais saudável.

Vou manter-me a par das leituras e níveis contínuos, no que se refere ao chá verde. Os leitores são convidados a participar do fórum do site de chá da BellOnline ou a entrar em contato comigo por e-mail para expressar suas preocupações. Espero que isso seja uma notícia que você possa usar.

Instruções De Vídeo: VLOG 29 - Soverte de Chá Verde - Matcha (Pode 2024).