Cheesecake de limão

Cheesecake de limão

• 1 crosta de biscoito de Graham - prato fundo de 8 "ou 9", embalado ou caseiro
• 15 onças. queijo ricota
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de leite
• 2 colheres de farinha
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de casca de limão ralada
• 1 colher de chá. baunilha
• 1/4 colher de chá. sal
• 2 ovos
• 1 crosta de biscoito de Graham - prato fundo de 8 "ou 9", embalado ou caseiro