Brownie Mix Receita da mãe com variações

• Pode 7, 2024

Essa mistura faz ótimos brownies. Mas isso não é tudo: eu o uso para uma base de brownie em várias receitas diferentes de cheesecake e também para biscoitos. Os sabores dos brownies que podem ser feitos com esta mistura são limitados apenas pela sua imaginação! A mistura básica produz quatro lotes de brownies de 8 x 8 ”ou 9 x 9”.

4 xícaras de açúcar
1 1/4 xícaras de cacau
2 colheres de chá de sal
2 copos de farinha
1 1/4 de xícara de gordura

Misture o açúcar, o cacau, o sal e a farinha na tigela; corte em gordura até o tamanho de pequenas ervilhas. Armazene em um recipiente hermético em local fresco e seco. Mantém 4-6 meses.

Brownies básicos

Se você gosta de brownies tipo bolo, use um pouco mais de mistura; se você gosta de brownies pegajosos, use um pouco menos. Nos dois sentidos, a mistura faz ótimos brownies Rápido!

Em uma tigela, misture 2 1/2 xícaras de brownie, 2 ovos, 1 colher de chá de baunilha e 1/3 de xícara de nozes picadas (opcional). Espalhe em uma forma quadrada de 8 x 8 polegadas (ou forma quadrada de 9 x 9 polegadas, se você preferir que seus brownies sejam mais finos). Asse em forno a 350 ° por cerca de 20 minutos ou até endurecer. Não cozinhe demais.

Mordidas de Brownie em preto e branco

Esses pequenos brownies são perfeitos para um buffet de sobremesas; eles são bonitos e o sabor satisfaz os desejos de chocolate e cheesecake. É difícil limitar o número que você coloca na boca, mas esta receita faz tantos bolinhos, que ninguém notará!

72 mordidas de brownie em miniatura

5 xícaras de Brownie Mix da mamãe
4 ovos
1 colher de sopa de baunilha

1 8 onças. pacote de queijo creme, amolecido
1/3 xícara de açúcar
1 ovo

1/2 xícara de gotas de chocolate semi-doce
1/4 de xícara de creme de leite fresco

Misture a mistura de brownie, ovos e baunilha. Linha mini panelas com forros ou unte-as bem. Coloque uma colher de chá da mistura de brownie preparada em cada copo.

Misture o creme de queijo, açúcar e ovo até ficar homogêneo. Coloque cerca de 3/4 de colher de chá da mistura em cada copo. Asse em forno a 350 ° por cerca de 10 minutos ou até que os brownies estejam firmes. Retire da panela e deixe esfriar.

Derreta as lascas de chocolate e o creme de chantilly; mexa até ficar homogêneo e regue por cima dos brownies.

Brownies de nozes-pecã

18 Brownies pequenos

2 1/2 xícaras de brownie da mamãe
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
1/2 xícara de nozes-pecã picada grosseiramente

Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes, exceto as nozes. Misture as nozes. Espalhe em uma panela untada e enfarinhada 8 x 8 x 2 polegadas e asse por 20-30 minutos a 350 °. Ou use uma panela de 9 x 9 x 2 polegadas e asse por 15 a 20 minutos. Não cozinhe demais. Polvilhe com açúcar em pó ou geada.

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