O limão parece ser o sabor oficial da primavera, e está incluído em tudo, desde caçarolas, legumes e sobremesas. No Bake Lemon Cream Cheese Bares são perfeitos para fazer na primavera; eles são legais, leves, com limão e sua preparação não esquenta a cozinha. A crosta nessas barras de torta é feita com biscoitos de bolacha esmagados; o recheio é uma coalhada de limão fácil no microondas e misturada com uma mistura de cream cheese batido. Os três componentes são muito fáceis e rápidos, e as barras podem ser fabricadas vários dias antes de serem servidas.
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Perfeitos para servir em qualquer reunião de primavera ou verão, esses bares são refrescantes e atraentes. Eles manterão uma semana ou mais se estiverem bem cobertos e refrigerados.

24 Bares

9 a 12 onças de biscoitos amanteigados, moídos finamente
3 colheres de sopa de manteiga derretida

Coalhada de limão:
4 gemas grandes
2/3 xícara de açúcar
3 onças de suco de limão espremido na hora (cerca de 2 1/2 limões grandes)
4 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de chá de raspas de limão raladas

Recheio de Queijo Creme:
1 8 onças. pacote de creme de queijo amolecido
1/3 xícara de açúcar
1/4 de xícara de creme de leite fresco
  1. Pulverize uma assadeira de 7 x 9 "com spray antiaderente.
  2. Misture os biscoitos e a manteiga derretida; pressione na assadeira preparada.
  3. Coloque na geladeira enquanto prepara o recheio.
  4. Coalhada de limão: Bata as gemas e o açúcar até ficar bem misturado.
  5. Acrescente o restante dos ingredientes.
  6. Leve ao micro-ondas em alta temperatura, mexendo a cada minuto, até engrossar e a mistura reveste uma colher, mas ainda é líquida o suficiente para derramar. Certifique-se de que não ferva.
  7. Coloque na geladeira ou no freezer para esfriar.
  8. Recheio de Queijo Creme: Bata o creme de queijo, o açúcar e as natas até ficar leve e fofo.
  9. Montagem: Espalhe o recheio de creme de queijo sobre a massa.
  10. Coloque as colheres da coalhada de limão sobre o recheio de cream cheese e, com uma colher, misture bem.
  11. Cubra com filme plástico e esfrie bem antes de cortar em 24 quadrados.

Quantidade por porção
Calorias 156 calorias de Fat 87
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 56% Proteína 4% Carb. 40%

Quantidade de nutrientes por porção:
Gordura total 10 g
Gordura saturada 5 g
Colesterol 60 mg
Sódio 190 mg
Carboidratos totais 16 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 8 g
Proteína 2 g

Vitamina A 7% Vitamina C 3% Cálcio 0% Ferro 1%




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