Planeje seu menu do dia de Martin Luther King Jr

• Pode 16, 2024

Uma das melhores coisas para comemorar o Dia de Martin Luther King Jr. é o fato de escolas, escritórios do governo e muitas empresas nos EUA estarem fechadas, dando aos trabalhadores um dia extra de folga na terceira segunda-feira de janeiro. A minha coisa favorita sobre este feriado é que me dá a oportunidade de servir “comida de alma” fabulosa para minha família e amigos.

O dia de Martin Luther King Jr. é o mais novo feriado nacional americano, assinado em legislação em 2 de novembro de 1983 pelo presidente Ronald Reagan. 20 de janeiro de 1986 foi a primeira celebração nacional deste feriado, que é uma pausa bem-vinda entre o final das férias de Natal e o início da primavera.

Existem tantos pratos de comida de alma, às vezes é difícil cozinhar apenas alguns. Peguei alguns dos meus favoritos e os simplifiquei usando aparelhos que economizam tempo e alimentos de conveniência. Com essas novas receitas rápidas e fáceis do sul, até os mais ocupados cozinheiros poderão comemorar esse feriado adequadamente sem passar horas na cozinha.

De acordo com meus amigos do sul, um cardápio adequado de comida para a alma deve conter no mínimo os seguintes componentes:

1. Pelo menos uma entrada principal (mas mais seria melhor): o mais popular entre os membros da minha família são costelas grelhadas. É claro que o frango frito é outra possibilidade, além de costeletas de porco ou peixe-gato frito.
   
   
2. Vários legumes e acompanhamentos do sul: Eu sempre sirvo uma variedade, incluindo ervilhas de olhos pretos, quiabo frito, couve, mostarda e nabo, torta de gambá, repolho frito do sul, salada de repolho do sul, pudim de milho ou pão com colher, feijão verde do sul, feijão verde do sul, tomate verde frito, maçãs fritas , um prato de batata-doce como o Pone da batata-doce ou o Bake de Batata Doce com cobertura de streusel, a batata-doce frita do Sul ou a batata-doce assada (gostamos deles com manteiga, sal e pimenta).
   
   
3. Pães do Sul: pão de milho (sem açúcar), bolos de enxada, pão de milho com água quente, biscoitos macios ou quentes
   
   
4. Uma fabulosa sobremesa do sul: como torta de pêssego ou amora, torta de soro de leite coalhado, torta de batata doce, bolo de coco do sul ou pudim de pão.

Felizmente, você já está se preparando para preparar boa comida da alma para o feriado. Clique no link abaixo para ver as receitas para receitas de comida de alma simplificadas.

Receitas rápidas, fáceis e simplificadas de Soul Food

Instruções De Vídeo: Stephen Ritz: A teacher growing green in the South Bronx (Pode 2024).