Receita de Maionese de Alho Assado

• Pode 15, 2024

Quando as cabeças de alho são regadas com azeite e assadas, os dentes adquirem um sabor suave, rico e suave. Depois de assados, os dentes são facilmente espremidos das peles e são deliciosos quando amassados ​​e espalhados em baguetes crocantes ou adicionados ao purê de batatas e outros vegetais. A maioria das receitas exige assar o alho no forno; esse método leva um pouco de tempo, mas fornece cravo caramelizado dourado, perfeito para espalhar. No caso desta maionese de alho assado, não é necessário que o alho seja caramelizado por cozimento prolongado, e a cabeça do alho pode ser rapidamente assada no microondas. Este método faz com que o sanduíche a seguir se espalhe extremamente rápido e fácil.

É incrível como apenas quatro ingredientes podem se unir para fazer uma deliciosa propagação que complementará o recheio de qualquer sanduíche. A maionese de alho assada pode ser preparada em apenas alguns minutos, mas permanecerá na geladeira por um mês ou dois.

Maionese de Alho Assado

1 cabeça de alho
2 colheres de chá de azeite

2 colheres de sopa de mostarda marrom picante
2 xícaras de maionese

1. Corte a ponta da cabeça do alho, expondo os dentes.
2. Regue os dentes com azeite.
3. Coloque em um prato para microondas e cubra firmemente com filme plástico.
4. Microondas em alta potência por 4-6 minutos, ou até que os dentes estejam macios.
5. Deixe esfriar e depois retire os dentes da casca e transfira-os para a tigela do processador de alimentos.
6. Pulse os dentes até ficar bem picado.
7. Adicione a mostarda marrom picante e a maionese;
8. Processe até ficar homogêneo.
9. Armazene em um recipiente hermético na geladeira por 1-2 meses.

Quantidade por porção (1 colher de sopa)
Calorias 95 calorias de Fat 94
Porcentagem de calorias totais de: Fat 99% Protein 0% Carb. 0%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 10 g
Gordura saturada 2 g
Colesterol 5 mg
Sódio 85 mg
Carboidratos totais 0 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 0%

Instruções De Vídeo: Como fazer maionese de alho assado - Receita Fácil (Pode 2024).