Sopa de Batata Picante

• Pode 17, 2024

Lisa Sayers compartilha sua receita aromática de sopa de batata conosco. Uma mistura rica e saudável de batatas russet, linguiça italiana, manteiga, alho e outros temperos significa comida caseira séria. Adicione um belo pedaço de pão italiano ou francês para mergulhar nesta sopa grossa.

2 dentes de alho descascados

1/2 cebola vermelha

Salsicha italiana moída de 1 libra

10 batatas russet grandes, descascadas e em cubos

tempero de sal a gosto

1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

1 colher de sopa de pimenta caiena ou a gosto

1 12 onças podem leite evaporado

1/4 xícara de manteiga

1 colher de chá de salsa seca

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1. No processador de alimentos, faça um purê de alho e cebola.

2. Aqueça o alho e a cebola com salsicha italiana em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe até a lingüiça não ficar mais rosa.

3. Transfira a mistura de salsicha para uma panela grande. Adicione batatas e água para cobrir. Misture o sal temperado, pimenta preta e pimenta caiena a gosto.

4. Deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe até que as batatas estejam macias.

5. Quando as batatas estiverem prontas, misture a manteiga, o leite evaporado e a salsa. Cozinhe por tempo suficiente para derreter a manteiga.

Sirva quente com pão ou bolachas. Gostoso!!!!!


Receita Contribuída por Lisa A. Sayers
Você botânico

Instruções De Vídeo: BATATAS BRAVAS PICANTES - RECEITAS QUE AMO (Pode 2024).