O aspecto espiritual do cozimento Chalá

• Pode 5, 2024

Meus filhos mais velhos gostam de cozinhar e muitas vezes tento incluí-los no meu cozimento semanal com chalá. Foi há pouco tempo que descobri as profundezas do cozimento da chalá e continuo lutando para manter a presença de espírito para tirar mais proveito dela do que apenas um pão delicioso. Torna-se muito mais difícil quando meus filhos estão participando comigo.

Quando me preparei para começar a assar na semana passada, minha filha de três anos quis ajudar. Como eu poderia dizer não? Mas como eu poderia abraçar a experiência espiritual de cozer chalá se não estivesse participando da tarefa sozinho? Por que o chalá que assa com uma criança não deve ser transformador? Não é um verdadeiro teste da minha paciência e da minha capacidade de derramar amor em meio a uma situação potencialmente frustrante? E assim mergulhamos.

O Talmud nos diz que a mitzvá em torno da chalá é um dos três mandamentos dados especificamente às mulheres. A palavra "Chalá" significa na verdade porção, representando a quantidade de pão que os judeus davam aos Kohanim a cada semana. Um Kohen é um homem descendente direto de Arão, irmão de Moisés. Os Kohanim tinham e ainda têm funções específicas na vida judaica. A mitzvá de separar uma porção de massa permanece hoje.

Os dois pães à nossa mesa durante as refeições do Shabat simbolizam os dois maná que caíam do céu toda semana, quando viajávamos pelo deserto. Fazer HaMotzi (a oração sobre o pão) é o primeiro passo para elevar as refeições do Shabat e separá-las das refeições comuns da semana. Mas, a grandiosidade da chalá não começa com a sua ingestão; começa ao fazê-lo.

Quando alguém assa chalá, um portão se abre, fornecendo um caminho direto para D'us. É uma oportunidade de orar a D'us em nome de seus filhos, amigos, família e você. Cada xícara de farinha que coloco na minha tigela é dedicada a um dos meus filhos. Não apenas oro pelo sucesso deles na superação de dificuldades pessoais, mas oro pela minha própria paciência e compreensão ao atender a eles e suas necessidades individuais.

Os pães crescentes de chalá nos lembram que há uma plenitude em nossas vidas, que temos a capacidade de nos erguer de situações difíceis e que há uma pitada de doçura em tudo. O sal em que mergulhamos a chalá na refeição é um lembrete da destruição do Templo e alude à amargura de nossas perdas ao longo da história. É um paradoxo de agridoce que se entrelaça ao longo da vida. De alguma forma, minha luta pessoal por ter um momento espiritual enquanto assava crianças parece apropriada.

Isaac despeja em xícaras de farinha mais rápido do que eu consigo pensar. "Deixe-me pensar em Ellie", digo a ele, sentindo a impaciência inchar, mas tentando aceitar o momento como está: "Quero fazer isso direito".

E então, deixo para lá e começo a falar enquanto Isaac continua jogando. Eu respondo sua pergunta sem parar e perguntas ocasionais. Grito para Aaron vir e se juntar a nós. E eu continuo falando enquanto Isaac decide limpar suas mãos nos meus braços. Ele não gosta de estar sujo, mas realmente gosta de enfiar as mãos no balde de farinha. Devido a seus problemas de textura, estou muito feliz por ele querer enfiar as mãos na farinha e não me importo que a farinha seja esfregada nos braços.

Cobrimos a massa da chalá para que ela suba enquanto corremos pela porta para pegar meu filho mais velho da escola. Não tenho tempo para limpar meus braços - eles são de um branco empoeirado - mas tudo bem. Eu tenho um símbolo do momento querido que acabei de passar com meus filhos.

*****

Aqui estão algumas sugestões que você pode incorporar se quiser transformar suas práticas de cozimento por chalá.

1. Crie o ambiente certo: se você tiver a oportunidade de ficar quieto - diminua as luzes, acenda velas, coloque música silenciosa - aproveite o momento.

2. Contemple as etapas do processo de assar pão: medir, misturar, perfurar a massa - quais são os significados simbólicos por trás de cada etapa? Pense em contemplação, comunidade e humildade.

3. Ao sovar a massa, concentre seus pensamentos nas pessoas de quem gosta. Use o tempo para orar se a oração fizer parte da vida. Ou apenas envie seus pensamentos para as pessoas em sua vida que precisam deles.

4. Sexta à noite, quando você servir seu pão fresco - observe como sua família e convidados devoram sua chalá. Às vezes, isso é tudo o que meus filhos comem (eu deveria encontrar uma maneira de colocar alguns vegetais lá).

Instruções De Vídeo: BACALHAU ESPIRITUAL COM ESPINAFRES (Pode 2024).