Lista de produtos sazonais da American Peak - abril

• Pode 16, 2024

Essa lista sazonal de pico é para os estados americanos do nordeste, seguidos pelos estados sul, centro-oeste, sudoeste e, finalmente, oeste. Mesmo que outros produtos estejam em temporada na sua região, esta lista é compilada de ingredientes que estão apenas no auge da temporada.


Nordeste - abril

MAINE
Maçãs, rúcula, alface, cebola, pastinaga, cebolinha e rabanete.

MASSACHUSETTS
Dormente.

NOVA HAMPSHIRE
Dormente.

MARYLAND
Xarope de bordo

ILHA RHODE
Couve, gengibre, couve, alface e cogumelos.

CONNECTICUT
Espinafre.

NOVA YORK
Maçãs, cenouras, cebolas e batatas.

VERMONT
Dormente.

PENNSILVÂNIA
Espargos.

NOVA JERSEY
Espargos e espinafres.

DELAWARE
Espargos, alface, cogumelos, espinafres e nabos.


Estados do Sul - abril

ALABAMA
Beterraba, couve, couve-flor, couve, cebola, ervilha, espinafre, morangos e nabo.

ARKANSAS
Espargos e alface.

FLORIDA
Mirtilos, melão, pepino, milho, berinjela, feijão verde, rabanete, morango, tomate e melancia.

GEÓRGIA
Rúcula, aspargos, beterraba, couve, alface, rabanete, espinafre, morangos e nabos.

KENTUCKY
Dormente.

LOUISIANA
Alcachofras, mirtilos, favas, feijões verdes, alface, rabanete, cebolinha, morangos e nabos.

MISSISSIPPI
Espargos, couve, alface, morangos, cebolas Vidalia e nabos.

CAROLINA DO NORTE
Brócolis, alface, batata doce e morangos.

CAROLINA DO SUL
Repolho e alface.

TENNESSEE
Dormente.

VIRGÍNIA
Espargos e espinafres.

WEST VIRGINIA
Rúcula, aspargo, beterraba, brócolis, couve, couve-flor, couve, alface, cogumelos e rabanetes.

Centro-Oeste - abril

ILLINOIS
Espargos, brócolis, couve, alface, cebola, ervilha e espinafre.

INDIANA
Espargos e espinafres.

IOWA
Verdes asiáticos, couve-rábano, alface e espinafre.

KANSAS
Alface e rabanete.

MICHIGAN
Espargos, brócolis, couve e alface.

MINNESOTA
Dormente.

MISSOURI
Espargos, alface, ervilha, cebolinha e espinafre.

NEBRASKA
Dormente.

DAKOTA DO NORTE
Repolho.

OHIO
Espargos e espinafres.

DAKOTA DO SUL
Espargos, urtigas, ruibarbo, azedas e espinafres.

WISCONSIN
Dormente.


Sudoeste - abril


ARIZONA
Alcachofras, aspargos, couve, cenoura, couve-flor, couve, toranja, couve, limão e rabanete.

NOVO MÉXICO
Rúcula, aspargo, acelga, couve, couve, alfaces, rabanetes, ruibarbo, espinafre e ervilhas snap.

OKLAHOMA
Beterraba, couve de Bruxelas, ervilha, alface, cebola, rabanete, acelga e nabo.

TEXAS
Amoras, couve-flor, aipo, pepino, toranja, laranjas, pêssegos, espinafre, morangos e nabos.

Estados ocidentais - abril

ALASKA
Cenouras e batatas.

CALIFÓRNIA
Alcachofras, aspargos, beterrabas, cerejas, couve-rábano, alface, cogumelos, espinafres, morangos e tangerinas.

COLORADO
Dormente.

HAVAÍ
Milho, pepino, berinjela, gengibre, manga, laranja, pimentão, abacaxi, morangos, raiz de taro.

IDAHO
Maçãs, aspargos e batatas.

MONTANA
Espargos e ruibarbo.

NEVADA
Dormente.

OREGON
Espargos, alface e ruibarbo.

UTAH
Dormente.

WASHINGTON
Espargos, couve-flor, alho, alface, cogumelos, peras e espinafre.

WYOMING
Espargos, beterrabas, pepino, berinjela, couve, alface, pimentão e ruibarbo.

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