Robert Burns é uma figura-chave no caráter nacional escocês. Embora a Escócia não tenha feriado nacional, a celebração tradicional de seu aniversário também é vista como uma celebração da cultura escocesa. Mas, além da celebração dos alimentos e da cultura escoceses tradicionais, o programa tradicional de uma "ceia de Burns" é uma celebração da poesia.
Enquanto o cardápio inclui pratos tradicionais escoceses que variam de haggis a tatties e neeps (batatas e nabos), há um programa tradicional, além de poemas que acompanham cada momento importante da noite.
A noite começa com o
Selkirk Grace, uma oração nos escoceses:
Alguns têm carne e não podem comer, E alguns macios comem que querem; Mas temos carne e podemos comer, Então deixe o Senhor agradecer. |
Alguns têm carne e não podem comer, E alguns comeriam quem o quisesse; Mas temos carne e podemos comer, Então deixe o Senhor ser agradecido. |
Outros poemas tradicionais lidos durante a noite incluem o "Auld Lang Syne" (geralmente cantado no final da ceia), bem como a leitura de vários poemas de Burns, geralmente incluindo "To a Mouse" (a fonte da famosa linha " Os melhores esquemas de camundongos e homens / Gangue de costas "ou" muitas vezes dão errado ")," Para um piolho "," Tam O'Shanter "e" Oração da santa vontade ".
Mas o destaque da noite é a leitura dramática do poema de Burns "Address to a Haggis". Os haggis são trazidos com cerimônia, que pode incluir gaitas de foles. Em seguida, um palestrante aborda os haggis com o poema escocês tradicional. Em momentos específicos do recital, que correspondem às linhas do texto, o falante puxa uma faca, a pole e corta a carcaça de haggis.
Enquanto a ceia de Burns é uma noite que celebra a cultura escocesa, ela está mergulhada na linguagem da poesia. A noite incentiva composições originais (especificamente no Brinde aos Lassies e na Resposta ao Brinde aos Lassies), e qualquer trabalho poético que agrade ao público. Para uma noite de diversão, poesia e cultura, encontre uma ceia de Burns na sua área!
Para saber mais sobre Robert Burns, leia sua poesia coletada ou
Entendendo Robert Burns: Verso, Explicação e Glossário por Robert Burns e George Scott Wilkie.
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