Digestão e função hepática
Abril 2024
O iogurte grego de Chobani está cheio de cálcio, proteínas e culturas ativas. Para aqueles que não estão empolgados com o sabor picante, adicionar uma cobertura de cumquat fresca fornece vitamina C e sabores deliciosos!
Primeiro, o próprio iogurte. O tamanho de seis onças é o tamanho certo para um lanche, e a textura é ótima - cremosa, suave. Possui apenas 100 calorias e 18g de proteína, além de 20% do cálcio diário. Existem apenas 7g de carboidratos. Em quase todos os dias você pode olhar para ele, este é um tipo ideal de lanche.
A única desvantagem em minha mente é essa acentuada tangência ao sabor. Só não gosto muito disso. Então pensei imediatamente em ... kumquats!
Peguei quatro kumquats, cortei-os ao meio longitudinalmente e colhi as sementes. Então eu os misturei em uma mistura áspera. Adicionei 1 colher de chá de mel sem açúcar e 1/4 de colher de chá de baunilha.
Eu estava um pouco preocupado com a acidez do suco de kumquat que coagia o iogurte, então misturei em porções. Ou seja, peguei 1/3 do iogurte, adicionei 1/3 da mistura de kumquat e comi. Depois peguei o segundo terço de cada um, misturei e comi. O mesmo vale para o terceiro.
Parecia que havia uma pequena quantidade de coalhada começando a terminar quando eu terminei cada uma, mas porque a mistura é tão grossa de qualquer maneira, e eu fiz isso em porções, isso não afetou o sabor ou a delícia dela. Eu adorava a textura suja do cumquat com o iogurte suave, e o sabor da tangerina e baunilha o transformava em uma espécie de pasta de creme.
Apenas para testar, deixei uma pequena porção do iogurte e tentei misturá-lo com uma geléia de damasco comercial, para ver se a mistura de kumquat valia o minuto ou dois de esforço. Enquanto eu desfrutava da geléia de damasco com o Chobani e também neutralizava o sabor do iogurte, descobri que gostava mais do kumquat * muito * do que da geléia comprada na loja.
Resumo? Tenho esperança de que algum dia eu aprecie o sabor do iogurte. Percebo que minha língua precisa de tempo para se acostumar. Mas, enquanto isso, essa cobertura de kumquat é deliciosa, e eu imagino que ainda poderia adorá-la, mesmo quando me acostumei com o iogurte. O Chobani é um ótimo iogurte grego e fica na minha lista de lanches.
Biblioteca de livros de Low Carb de Lisa Shea
Primeiro, o próprio iogurte. O tamanho de seis onças é o tamanho certo para um lanche, e a textura é ótima - cremosa, suave. Possui apenas 100 calorias e 18g de proteína, além de 20% do cálcio diário. Existem apenas 7g de carboidratos. Em quase todos os dias você pode olhar para ele, este é um tipo ideal de lanche.
A única desvantagem em minha mente é essa acentuada tangência ao sabor. Só não gosto muito disso. Então pensei imediatamente em ... kumquats!
Peguei quatro kumquats, cortei-os ao meio longitudinalmente e colhi as sementes. Então eu os misturei em uma mistura áspera. Adicionei 1 colher de chá de mel sem açúcar e 1/4 de colher de chá de baunilha.
Eu estava um pouco preocupado com a acidez do suco de kumquat que coagia o iogurte, então misturei em porções. Ou seja, peguei 1/3 do iogurte, adicionei 1/3 da mistura de kumquat e comi. Depois peguei o segundo terço de cada um, misturei e comi. O mesmo vale para o terceiro.
Parecia que havia uma pequena quantidade de coalhada começando a terminar quando eu terminei cada uma, mas porque a mistura é tão grossa de qualquer maneira, e eu fiz isso em porções, isso não afetou o sabor ou a delícia dela. Eu adorava a textura suja do cumquat com o iogurte suave, e o sabor da tangerina e baunilha o transformava em uma espécie de pasta de creme.
Apenas para testar, deixei uma pequena porção do iogurte e tentei misturá-lo com uma geléia de damasco comercial, para ver se a mistura de kumquat valia o minuto ou dois de esforço. Enquanto eu desfrutava da geléia de damasco com o Chobani e também neutralizava o sabor do iogurte, descobri que gostava mais do kumquat * muito * do que da geléia comprada na loja.
Resumo? Tenho esperança de que algum dia eu aprecie o sabor do iogurte. Percebo que minha língua precisa de tempo para se acostumar. Mas, enquanto isso, essa cobertura de kumquat é deliciosa, e eu imagino que ainda poderia adorá-la, mesmo quando me acostumei com o iogurte. O Chobani é um ótimo iogurte grego e fica na minha lista de lanches.
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Sobre O Autor
Chow Yuan
Jornalismo Jovens Talentos. Chef. A Pessoa Responsável E Para A Terra.
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