Pudim de bolacha

Pode 14, 2024

Pudim de bolacha

4 xícaras de leite
3/4 xícara de açúcar
1 1/2 xícaras de migalhas de biscoito grosso
2 ovos separados
3 T. de açúcar (além da quantidade acima)
1 colher de chá. baunilha
1 xícara de coco ralado (opcional)

Preparação -
Em uma caldeira grande, misture o leite, as gemas e o açúcar. Deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de um minuto; em seguida, adicione migalhas de biscoito e coco (se desejar). Retire do fogo e misture a baunilha. Despeje em uma caçarola com manteiga. Deixou de lado. Bata as claras até ficarem firmes; dobre em 3 colheres de sopa de açúcar. Espalhe delicadamente o merengue por cima da mistura de pudim. Asse a 350º por 10 a 12 minutos ou até o merengue ficar levemente dourado.

Instruções De Vídeo: ????????Pudim de biscoito/bolacha???????? #SemLeiteCondensado (Pode 2024).

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