Coxas de Frango Crockpot e Receita de Chouriço

• Pode 21, 2024

Coxas de frango e chouriço cozinham em molho de tomate picante enquanto você estiver no trabalho ou trabalhando em casa. Comece sua refeição no início do dia e ela estará pronta quando você estiver pronto para servir sua refeição da noite. Se os membros da família não gostam de frango com 'carne escura', não haverá queixas quando for servido assim.

INGREDIENTES

8 coxas de frango, tamanho médio, pele removida
1/2 quilo de chouriço quente *, fatiado
1 cebola grande, fatias médias
3 dentes de alho finamente picados
½ xícara de caldo de galinha
14 onças. conservas de tomate em cubos
½ xícara de açúcar mascavo

INSTRUÇÕES

Lave as coxas de frango e remova toda a pele. Seque e reserve. Em uma tigela de tamanho médio, misture alho picado, caldo de galinha, tomate picado e açúcar mascavo. Mexa para misturar bem. Coloque as coxas de frango na panela elétrica, acrescentando o chouriço fatiado e as fatias de cebola. Despeje a mistura líquida sobre o frango, o chouriço e a cebola e cozinhe em temperatura baixa o dia todo ou por 7 a 8 horas, até que o frango esteja completamente cozido. Sirva sobre arroz cozido ou espaguete. Complete a refeição com uma salada. Recomenda-se pãezinhos portugueses ou um pão semelhante para mergulhar o molho. Faz 6 a 8 porções. Isso também é bom para um churrasco.

Dicas
* O chouriço é uma linguiça de porco defumada altamente temperada que foi temperada com pimenta em pó, alho e várias outras especiarias. Está prontamente disponível na maioria dos supermercados. Uma vez que esta salsicha está pronta para comer, pode ser cortada em fatias e servida como aperitivo. Quando adicionado aos alimentos a serem cozidos, acrescenta sabor e especiarias ao prato.
* Este prato de frango e salsicha também é bom quando batatas brancas fatiadas são adicionadas à panela. Corte duas batatas brancas de tamanho médio com cerca de ¼ de espessura e coloque sobre as coxas de frango antes de adicionar o líquido do tomate. Cubra a panela e cozinhe. Ao servir, retire as batatas fatiadas e arrume-as em uma travessa, retire o frango e a lingüiça da panela e coloque-as na mesma travessa. Despeje o molho de tomate restante sobre o prato antes de servir.

Instruções De Vídeo: Peito de Frango no Crock Pot! (Pode 2024).