Receita de biscoito de aveia saudável para refeições de sanduíche
Quando minha mãe assou biscoitos de aveia, ela os preparou com qualquer marca de margarina que estivesse à venda. Esses biscoitos eram uma lenda em nossa família. Ela tinha várias variedades. Alguns foram feitos com mel, enquanto outros usavam açúcares diferentes. Mamãe adicionou vários ingredientes. Ela usou salgadinhos, frutas e nozes. Alguns biscoitos eram chewy e outros tinham uma nitidez maravilhosa.

Com a pesquisa feita sobre os óleos, principalmente a margarina que usa gorduras hidrogenadas, pode haver um óleo melhor para usar. Ultimamente, tem havido muitos artigos sobre diferentes tipos de óleos. Um óleo que está sendo elogiado por seus benefícios à saúde é o óleo de coco. Na verdade, há muito pouca pesquisa empírica que apóie as reivindicações das propriedades milagrosas do óleo de coco. Mais pesquisas precisam ser concluídas para justificar as alegações de saúde. O que sabemos é que é uma gordura saturada de cadeia média. Enquanto aumenta o bom colesterol, também aumenta o ruim, no entanto, faz isso proporcionalmente. Então, não é terrível cozinhar. Faz produtos cozidos superiores. Além disso, tem um sabor diferente do azeite. Há muitas coisas que gosto de cozinhar com azeite, as sobremesas não estão incluídas nesta lista!

Os biscoitos saudáveis ​​de aveia são um biscoito de sabor rico, feito com ingredientes naturais. Há um pouco de fibra nessas mordidas saborosas! Eles são perfeitos para comer com uma boa refeição de sanduíche.

Esses cookies podem fazer parte de uma refeição saudável em sanduíche. Pode ser uma refeição em fuga, com um sanduíche, palitos de vegetais crus, suco e biscoitos. Você também pode torná-los parte de uma refeição mais elegante e descontraída. Sirva um sanduíche com salada, frutas e biscoitos para a sobremesa.


Receita saudável de biscoito de aveia

Ingredientes:
1 xícara de óleo de coco (eu uso a marca Carrington Farms. É não refinado e orgânico.)
¼ xícara de manteiga
½ xícara de açúcar mascavo
¾ xícara de açúcar turbinado
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de canela (opcional)
1 ovo
¼ xícara de néctar de agave azul
1 xícara de farinha de trigo integral (eu uso a marca Wheat Montana.)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
3 xícaras de aveia à moda antiga
1 xícara de passas ou você pode usar craisins
1 xícara de nozes ou nozes picadas grosseiramente

Método:

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Adicione o óleo de coco e a manteiga, juntamente com o açúcar mascavo e o açúcar turbinado. Bata a mistura até que esteja bem combinada. Misture o néctar de baunilha, canela, ovo e agave. Bata esta mistura até ficar fofa. Misture a farinha, o refrigerante e o sal. Mexa-os na gordura e na mistura de ovos até que estejam apenas misturados. Adicione a aveia, passas e nozes. Agite-os até que estejam combinados com a farinha e os ingredientes molhados.

Se você quiser biscoitos mais grossos, esfrie a massa. Asse a massa por 9 a 10 minutos para obter um biscoito em borracha. Para biscoitos mais finos e crocantes, asse a massa sem refrigerá-la. Para biscoitos muito crocantes, a massa pode ser assada 11-12 minutos. Assista os cookies, para que não fiquem marrons demais.

Coloque as bolas de massa com 2,5 cm de diâmetro em uma assadeira de cor clara. Eu uso finas folhas de biscoito de alumínio. Não achatar as bolas de biscoito; eles vão se espalhar enquanto assam. Asse os biscoitos no forno pelo tempo necessário para fazer seus biscoitos perfeitos

Depois de remover os biscoitos do forno, deixe-os na assadeira por 1-2 minutos. Em seguida, afrouxe ou remova-os usando uma espátula. Você pode colocá-los em grades ou deixar os biscoitos soltos nas assadeiras esfriarem. Deixe os cookies esfriarem até ficarem firmes. Nesse ponto, você pode tirá-los das folhas sem que os cookies quebrem. Esta receita produz cerca de 6 dúzias de biscoitos.


Refeições Sanduíche On-the-Go
* Sanduíche de salada de presunto - palitos de cenoura - biscoitos saudáveis ​​de aveia - suco
* Sanduíche de salada de tofu vegano - palitos de aipo - biscoitos saudáveis ​​de aveia - suco (se você estiver servindo esse biscoito a alguém que tenha escolhas alimentares veganas, omita a manteiga dos biscoitos e substitua todo o óleo de coco).
* Sanduíche picante de carne assada - rodadas de pepino - biscoitos saudáveis ​​de aveia - suco

Refeições de lazer
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* Receita Italiana de Hambúrguer de Carne - Salada Fácil de Espinafre com Baixo Carboidrato - uvas - Cookies Saudáveis ​​de Aveia
* Receita fácil de tostadas e salsa fresca - salada de legumes marinada - seções de tangerina ou laranja - biscoitos saudáveis ​​de aveia


Esses biscoitos fazem um final perfeito para uma deliciosa refeição de sanduíche. Às vezes, você quer apenas um gostinho de sobremesa, enquanto em outros momentos, pode sentir vontade de se entregar. É fácil controlar porções com biscoitos saudáveis ​​de aveia. Coma um biscoito ou muitos!


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