Receita Caseira de Granola para o Dia da Terra

• Pode 2, 2024

O dia da terra é comemorado em 22 de abril; é um dia para lembrar a Mãe Terra e o meio ambiente. Como este é um feriado relativamente novo, não há alimentos tradicionais estabelecidos, mas alimentos orgânicos, alimentos sem conservantes e alimentos locais que não contêm pesticidas são muito populares.

Granola caseira é rápida e fácil de montar; uma vez no forno, ele só precisa ser mexido ocasionalmente. Essa granola pode ser consumida como lanche, cereal de café da manhã ou como ingrediente de biscoitos e parfaits de iogurte de frutas e nozes. É uma boa ideia usar todos os ingredientes orgânicos para garantir que não haja pesticidas ou conservantes em sua granola. Será algo que você pode se sentir bem em servir aos membros da família e se alimentar.

Granola caseira de frutas e nozes

Faz cerca de 12 xícaras, 24 porções de 1/2 xícara

7 xícaras de aveia em flocos
1 1/2 xícaras de amêndoas lascadas
1 1/2 xícaras de cajus picados grosseiramente
1 1/2 xícaras de coco ralado adoçado
3/4 xícara de açúcar mascavo

3/4 xícara de xarope de bordo puro
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de sal

1 xícara de passas
1 xícara de Craisins

1. Pré-aqueça o forno a 250 °.


2. Misture a aveia, amêndoas, castanha de caju, coco e açúcar mascavo em uma tigela grande.


3. Em outra tigela, misture o xarope de bordo, o óleo vegetal e o sal.


4. Despeje os ingredientes líquidos sobre a mistura de aveia e misture bem.


5. Divida a mistura em duas assadeiras forradas de pergaminho e leve ao forno por cerca de 1 hora e 15 minutos, mexendo a cada 15 minutos para garantir que a granola cozinhe uniformemente.


6. Retire do forno, junte as passas e os Craisins e deixe esfriar completamente.


7. Guarde em um recipiente hermético.

Quantidade por porção
Calorias 323 calorias de Fat 145
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 45% Proteína 9% Carb. 46%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 16 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 0 mg
Sódio 115 mg
Carboidratos totais 37 g
Fibra alimentar 3 g
Açúcares 0 g
Proteína 7 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 12%

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