Receita da torta Key Lime & Mini Book Review

• Pode 4, 2024

Os apreciadores de comida de verdade que gostam de cozinhar e assar, geralmente também gostam de ler sobre comida. Mistérios culinários, existem há anos, e cada vez mais parece ser publicado. Nesses livros, (de acordo com a Wikipedia, eles são um gênero de “Mistérios acolhedores, também chamados simplesmente de“ aconchegantes ”” [e] são um subgênero da ficção criminal em que sexo e violência são subestimados ou tratados com humor, e o crime e a detecção ocorre em uma pequena comunidade socialmente íntima ”) não apenas existe uma história em que o personagem principal resolve um assassinato, como geralmente contém receitas. Tenho vários autores de mistérios culinários favoritos, onde leio todos os livros da série assim que lançados. Fiquei encantado ao saber recentemente que um autor local (todos nós gostamos de apoiar talentos locais), Josi Kilpack, introduziu uma nova série de mistérios culinários alguns anos atrás. Seu primeiro, "Lemon Tart", é divertido de ler, bem escrito e tem uma receita maravilhosa para uma torta de limão, além de algumas outras ótimas receitas que soam. Desde que procuro a receita perfeita de torta de limão há algum tempo, usei algumas de suas idéias e as adaptei às minhas. Torta perfeita de limão. Por ser leve, é uma sobremesa perfeita para servir em um churrasco no quintal ou em um almoço de primavera. Também é um deleite perfeito para provar enquanto lê seu mistério culinário favorito.
está disponível na Amazon. Eu recomendo para diversão, leitura leve, seja de férias ou ao redor da piscina. Também estou planejando ler os outros livros da série. Se você leu o livro dela, informe-nos o que você acha dele no Fórum CoffeBreakBlog Desserts; Os leitores do CoffeBreakBlog também vão querer seus comentários sobre outras receitas dela, todas maravilhosas.

Limões-chave estão disponíveis em supermercados maiores (eu os encontrei no Walmart local recentemente). Se você não conseguir encontrá-los, ou se não tiver tempo para usá-los por serem pequenos, substitua o limão comum. Como o suco de limão comum não é tão azedo, reduza o açúcar para 1/2 xícara.

8 porções

crosta
1 1/2 xícaras de biscoitos esmagados
1/2 xícara de amêndoas torradas
3 colheres de sopa de manteiga

O preenchimento
6 onças de queijo creme, amolecido
3/4 xícara de açúcar
3/4 de xícara de suco de limão espremido na hora
1 pitada de sal
3 ovos

açúcar em pó, para polvilhar

1. Pré-aqueça o forno a 350 °.


2. Forre o fundo de uma forma de torta de 9 "(fundo removível com profundidade de 1") com pergaminho; deixou de lado.


3. Coloque os biscoitos e as amêndoas torradas no processador de alimentos; processo até muito bem.


4. Adicione a manteiga e processe até ficar bem misturado.


5. Pressione a mistura uniformemente no fundo da panela e suba as laterais; leve ao forno 5 minutos.


6. Coloque o creme de queijo, açúcar, suco de limão, sal e ovos no processador de alimentos; processe até ficar homogêneo (alternadamente, bata o cream cheese com os outros ingredientes até ficar homogêneo).


7. Despeje na massa cozida.


8. Asse a torta por 35-40 minutos ou até que esteja firme.

Retire do forno para um rack de refrigeração.

9. Quando esfriar, retire a torta para uma travessa; peneire o açúcar em pó, corte em 8 fatias e sirva.

Quantidade por porção
Calorias 384 calorias de Fat 201
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 52% Proteína 7% Carb. 40%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 22 g
Gordura saturada 10 g
Colesterol 115 mg
Sódio 513 mg
Carboidratos totais 39 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 25 g
Proteína 7 g

Vitamina A 12% Vitamina C 11% Cálcio 0% Ferro 6%

Instruções De Vídeo: Torta de limāo Americana / Key Lime Tart (Pode 2024).