Receita chinesa rápida e fácil dos macarronetes de amendoim

• Pode 9, 2024

Estes deliciosos macarrão de amendoim chinês são simples de fazer e são um ótimo prato para quase qualquer refeição. Macarrões tradicionalmente mais espessos, como o linguini, costumam ser combinados com molho de amendoim. No entanto, para esta receita eu uso macarrão aletria que é um pouco mais fino que o macarrão espaguete simplesmente por causa de sua textura mais clara e arejada. Sinta-se livre para usar qualquer tipo de macarrão que você preferir. Experimente esta receita chinesa rápida e fácil de macarrão de amendoim e deixe-me saber o que você acha no fórum de comida chinesa encontrado aqui. Desfrutar!

8oz de aletria
½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
¼ xícara de água
½ colher de sopa de molho de alho e pimenta
½ colher de sopa de mel
½ colher de sopa de molho de soja
1/3 de colher de chá de suco de limão
½ colher de chá de sal de alho
2 cebolas verdes
2 colheres de sopa de óleo de amendoim não refinado

1. Em uma panela grande, adicione cerca de 7 xícaras de água e misture o sal. Em seguida, leve a água para ferver.


2. Quando a água ferver, adicione o macarrão e leve tudo para ferver. Em seguida, deixe a massa cozinhar por cerca de 7 minutos ou apenas até ficar al dente. Mantenha a temperatura entre médio e alto, garantindo que a água continue fervendo. Mexa sempre para evitar que a massa grude. Se você tem uma panela pequena ou a massa costuma ficar grudada, adicione apenas uma colher de sopa de óleo vegetal comum.


3. Enquanto o macarrão cozinha, prepare os outros ingredientes. Em uma xícara grande, misture a manteiga de amendoim, a água, o molho de alho com pimenta, mel, molho de soja, suco de limão e sal de alho. Mexa até que tudo esteja bem combinado. Em seguida, reserve esta mistura de molho.


4. Lave as cebolas verdes em água corrente fria e seque-as com papel toalha. Em seguida, corte as bases inferiores e cerca de 2,5 cm do topo de cada uma das verduras e descarte. Corte os talos restantes em fatias pequenas e reserve.


5. Depois que o macarrão estiver cozido, retire-o do fogo e escorra-o cuidadosamente em uma peneira.


6. Em seguida, devolva-os à panela e adicione imediatamente o óleo de amendoim não refinado e misture bem.


7. Abaixe o fogo e junte a mistura do molho, mexendo até misturar completamente e o macarrão ficar quente, cerca de 2 minutos. Se você estiver servindo esse estilo de prato familiar, adicione as cebolas verdes e mexa. Em seguida, retire o macarrão do fogo e sirva. Se você estiver servindo em tigelas separadas, coloque o macarrão em cada tigela e use a cebola verde como enfeite. Faz cerca de 4 porções.

Instruções De Vídeo: Receita: Noodles com molho de amendoim (Pode 2024).