Nutrição de passas e contagem de carboidratos

• Pode 10, 2024

Passas são uvas murchas. Você pensaria que as uvas e o vinho eram tão saudáveis ​​que as passas também seriam saudáveis. Passas estão cheias de açúcar!

Apenas 1/4 de xícara de passas contém 31g de carboidratos. Compare isso com 2,6 g para a mesma quantidade de melancia ou 2,0 g para a mesma quantidade de amora.

Sempre me diverte o fato de os grupos de marketing empurrarem as passas como um lanche saudável - como se fossem uma "fruta". Eles têm menos de 2% da sua RDA dos EUA de vitamina C, 6% do seu ferro, 2% do seu cálcio e menos de 2% da vitamina A. Muitas lanchonetes que conheço têm valores nutricionais muito mais altos.

Se você quiser enviar um lanche e uma lancheira, consulte nossas listas de receitas para encontrar outras coisas saborosas e boas para você. Por mais que eu ame passas em biscoitos e muffins, como alimento para "em um quarteirão", eles não cortam bem.


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