Receita de espetos de frango com molho de soja

• Abril 30, 2024

Estes espetos de frango com molho de soja são fáceis de fazer e são perfeitos como aperitivo de festa ou servidos com arroz ou salada para uma refeição completa. Pedaços de frango com tamanho espetado, grelhados e depois revestidos com um delicioso esmalte de molho de soja certamente agradarão a qualquer um. Experimente estes deliciosos espetos de frango com molho de soja e deixe-me saber o que você pensa no fórum de comida chinesa. Desfrutar!

Para assistir a um vídeo com essas instruções, clique aqui.

3 peitos de frango sem pele e sem ossos
½ colher de sopa de óleo de fritada
¼ colher de chá de sal de alho
3 colheres de sopa de molho de soja grosso (a marca Koon Chun funciona melhor nesta receita)
1 colher de sopa de molho de alho quente
1 colher de sopa de molho de soja regular
¼ colher de chá de gengibre em pó

1. Remova toda a gordura do frango e corte cada peito em pedaços de ½ polegada a 1 polegada. Coloque-os em uma tigela e adicione o óleo de salteados e o sal de alho e use a mão para misturar bem. O óleo de agitação tem os sabores de alho, cebola verde e gengibre infundidos nele e transmite esses sabores ao frango.


2. Em seguida, coloque esses pedaços de frango em espetos de metal. Você também pode usar espetos de bambu também. Apenas certifique-se de mergulhá-los em água antes de espetar o frango.


3. Quando os espetos estiverem prontos, aqueça uma grelha no alto.


4. Enquanto a churrasqueira estiver esquentando, prepare o molho. Em uma xícara grande, misture o molho de soja grosso, o molho de alho com pimenta quente, o molho de soja comum e o gengibre moído. Mexa até que tudo esteja combinado e reserve essa mistura de lado.


5. Quando a grelha estiver quente, adicione os espetos e deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou apenas até obterem boas marcas. A cozedura pode variar dependendo do tipo de grelha.


6. Em seguida, vire-os e deixe cozinhar por mais 3 minutos, ou apenas até que haja marcas de grelha do outro lado.


7. Em seguida, vire-os ¼ e escove-os com o molho regador. Deixe-os cozinhar por mais um minuto e depois vire-os mais uma vez e regue-os com o molho e deixe cozinhar por mais um minuto. Continue girando e alinhavando-os até que todos os lados estejam cobertos com o molho. Certifique-se de transformá-los a cada minuto ou para que o molho não queima.


8. Uma vez que eles estejam completamente revestidos com o molho regador e cozidos. Em seguida, retire-os do fogo e sirva. Estes são servidos melhor em cima de arroz frito com um lado de legumes fritos. Faz 2 a 3 porções.



Instruções De Vídeo: Receita de espetinho medalhão de frango @Manual do Churrasqueiro (Abril 2024).



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