Molho de morango para waffles, panquecas ou sorvete

Molho de morango para waffles, panquecas ou sorvete

• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 T. amido de milho
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 litro de morangos - lavados, descascados e cortados em metades

Preparação -
Misture o açúcar, o amido de milho e o suco de laranja em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reduza o fogo para baixo. Misture os morangos e cozinhe por mais um minuto. Sirva quente ou refrigerado.