Nada é melhor para a sobremesa em um churrasco casual no quintal do que biscoitos para acompanhar uma tigela de um bom sorvete. Mas quem tem tempo para assar? A resposta, é claro, é você! Leva menos de 10 minutos para montar essas barras de aveia de manteiga de amendoim com 10 minutos de chocolate e cerca de 10 minutos para assar. Essas barras exigem apenas cinco ingredientes comuns, e é provável que esses ingredientes estejam nas prateleiras de sua despensa, prontos para serem misturados.
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Como essas barras são muito fáceis, elas são ótimas para as crianças fazerem. Se as crianças forem pequenas, verifique se há supervisão de um adulto, especialmente ao usar o microondas e o forno. (Para obter mais dicas importantes sobre culinária com crianças, visite Isabella Cooks e leia as Regras de culinária segura e limpa de Isabella com seus filhos.)

Essas barras mantêm-se bem à temperatura ambiente, para que possam ser fabricadas vários dias antes. Ao fazer essas barras no último minuto, o resfriamento pode ser acelerado colocando a panela no freezer por 15 a 20 minutos.

32 bars

1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
4 xícaras de aveia, de preferência cozimento rápido, mas qualquer aveia servirá

1/2 xícara de manteiga de amendoim
Um copo de lascas de chocolate semi-doce
  1. Pré-aqueça o forno a 400 °.

  2. Coloque a manteiga em um recipiente para microondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 minuto ou até que a manteiga derreta.

  3. Misture o açúcar mascavo e a aveia.

  4. Pressione a mistura em uma assadeira de 9 x 13 ".

  5. Asse por 10 minutos ou até que a mistura fique borbulhante e levemente dourada.

  6. Retire do forno para um rack de refrigeração.

  7. Enquanto isso, enquanto as barras estão assando, misture a manteiga de amendoim e as gotas de chocolate em um recipiente para microondas.

  8. Microondas 1 minuto.

  9. Retire do forno e mexa até ficar homogêneo.

  10. Espalhe a mistura sobre as barras cozidas.

  11. Coloque a panela na geladeira para esfriar antes de cortar em 32 barras.

Quantidade por porção
Calorias 161 Calorias de Fat 93
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 57% Proteína 7% Carb. 35%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 10 g
Gordura saturada 5 g
Colesterol 16 mg
Sódio 61 mg
Carboidratos totais 14 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 3 g

Vitamina A 5% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 4%



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