Estilo de chá de brunch de Páscoa
Estilo de chá de brunch de Páscoa

Apresentar idéias diferentes a cada ano para férias pode ser um fardo. Por que não fazer um brunch de Páscoa imitando festas de chá especiais? O chá em si tem uma longa e rica história de simbolismo e isso faz dessa idéia algo que sua família possa usar para iniciar novas memórias e continuá-las nas próximas gerações. A tradição às vezes pode ser tão importante quanto o próprio feriado!

Enquanto a Páscoa é sinônimo de religião, o próprio coelhinho da Páscoa não parece ser um símbolo religioso. O coelho era um símbolo de fertilidade e reposição. Muito antes do cristianismo, havia festivais de primavera chamados Eostre. Depois que toda a dureza do inverno se foi, esperava-se a primavera como o renascimento do mundo. Segundo alguns, diz-se que uma tradição lançou a lebre no céu e resultou na constelação chamada Lepus the Hare. Eostre deu a Lepus a capacidade de pôr ovos uma vez por ano.

No século XV, a Alemanha é onde o coelho faz sua primeira aparição. Nos anos 1800, a Alemanha já estava fazendo coelhinhos da Páscoa com chocolate. Pouco antes dos anos 1800, as tradições da Alemanha chegaram aos Estados Unidos por meio de assentamentos na Pensilvânia. Os alemães continuaram suas tradições de fazer coelhinhos da Páscoa em forma de chocolate e colocar ovos coloridos para crianças boas.

Então, para esta Páscoa, reabasteça com um brunch em família com chá, scones e fritada de alcachofra, por exemplo.
O chá pode ser combinado com presunto, presunto, peru e cordeiro. O chá é conhecido como limpador de palato. O chá pode ser uma ponte entre ou uma ponte de transição de um curso para outro e, finalmente, o chá pode melhorar o sabor.
Os próprios presuntos podem ter um sabor bem diferente um do outro. Alguns presuntos têm um sabor defumado ou são açucarados ou robustos.
O presunto assado combina bem com um ceilão, Assam ou chá do Quênia. Um presunto defumado combina bem com qualquer oolong ou Darjeeling. A Turquia acompanha qualquer oolong, qualquer Darjeeling, Ceilão ou Yunnan. Cordeiro vai bem com Ceilão e Darjeeling. Então, podemos ver que o chá é bastante versátil.
Aqui está agora uma receita para não apenas emparelhar com o seu chá, mas também para complementar as carnes que você pode servir.

Frittata de alcachofra

Você precisará de:
10 onças. corações de alcachofra congelada
6 ovos (batidos)
¼ xícara de leite
¼ xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa. azeite
1 cebola grande (picada)
3 colheres de sopa. salsa (picada)
Sal e / ou pimenta a gosto
Instruções:
Etapa 1 - pré-aqueça o forno a 300 graus.

Etapa 2 - os corações de alcachofra precisam ser cozidos (você pode usar o seu método, embora cozinhá-los no vapor rapidamente, se você tiver um vaporizador de legumes é o ideal.) (* A alcachofra precisa ser macia)

Etapa 3 - Em uma tigela grande, misture os ovos, queijo, leite e tempere com sal e pimenta.

Etapa 4 - Agora aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Para isso, refogue as cebolas por cerca de 5 minutos. Agora misture as alcachofras e refogue por 3 minutos até ficarem quentes.

Passo 5 - Agora adicione a mistura de alcachofra à mistura de ovos e misture a salsa neste momento e misture.

Passo 6-Despeje toda a mistura em seu prato de torta. Asse por cerca de 15 minutos ou até que os ovos estejam firmes. Não cozinhe demais.

Passo 7 - Corte em fatias e sirva com suas carnes e chá. Serve quatro.
Esta é uma ótima maneira de incorporar os ovos extras que você pode ter, além de ter uma fritada digna de um brunch de Páscoa ou que pode ser usada para chuveiros ou outras festas de chá.

Então aproveite o seu estilo de chá de brunch de Páscoa!

Instruções De Vídeo: Mesa posta para chá - Tema Páscoa. (Abril 2024).