Receita Peachy do bolo da despejo do gengibre

• Abril 27, 2024

Uma refeição rápida em sanduíche não precisa ser chata. Encontre o seu sanduíche perfeito e, em seguida, junte-o a uma salada ou sopa. Se a empresa estiver chegando, você pode querer uma sobremesa. Esta sobremesa é fácil de preparar e você pode fazer os sanduíches enquanto cozinha.

Sapateiro de pêssego é um deleite que eu sempre amei. Às vezes, não tenho tempo para fazer um sapateiro. Preciso de algo simples e não fica muito mais simples que isso. Servido com uma bola de sorvete natural de baunilha, o Ginger Peachy Dump Cake é um deleite rico e delicioso.

Receita Peachy do bolo da despejo do gengibre

Ingredientes:

2 latas - 29 onças - de fatias de pêssego DelMonte Freestone em calda pesada
2 colheres de chá de gengibre ralado na hora (não há substituto para o gengibre fresco.)
1 colher de chá de raspas de limão fresco ralado
2 colheres de chá de suco de limão fresco
1 colher de chá de canela em pó
Ce colher de chá de maça moída
¼ colher de chá de sal
¼ xícara de açúcar mascavo frouxamente embalado
1 caixa-18,25 onças de mistura de bolo amarelo
1 ½ palitos de manteiga
Canola ou óleo de coco para adicionar à manteiga para formar 1 xícara de manteiga e óleo

Método:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Escorra os pêssegos e reserve duas xícaras de líquido em uma tigela pequena. O restante do líquido pode ser usado em sucos de frutas ou chá. Adicione ao líquido o gengibre, raspas de limão, suco de limão, canela, maça, sal e açúcar mascavo. Mexa até misturar e reserve.

Pulverize uma panela de 9 ”por 13” com spray de cozinha antiaderente. Disponha as fatias de pêssego para cobrir completamente o fundo da panela. Despeje delicadamente o suco de pêssego e as especiarias sobre as fatias de pêssego. Polvilhe uniformemente a mistura de bolo amarelo sobre os pêssegos e suco. Quebre quaisquer pedaços grandes de bolo misturados com os dedos. Em seguida, aponto meu dedo até o fundo da panela cerca de 20 vezes em um padrão de grade uniforme (mais ou menos). Isso faz com que o suco suba um pouco. (Isso é opcional. Gosto do que faz com o bolo e a fruta.) Derreta a manteiga em um copo medidor de Pyrex. Adicione o óleo de canola à manteiga até a linha de uma xícara. Mexa para misturar a manteiga e o óleo. Coloque a mistura de manteiga uniformemente sobre o bolo. Coloque o bolo em um forno de 350 graus F. e asse por uma hora, ou até o bolo ficar dourado. Você pode polvilhar nozes, nozes ou amêndoas por cima antes de assar.

Deixe o bolo repousar cerca de meia hora antes de servir. É um bolo de despejo muito suculento, por isso tome cuidado ao retirá-lo do forno.

Você cozinha ao ar livre em um forno holandês? Quando eu era líder de escoteiros, eu amava os acampamentos. Cozinhar “sapateiros” para a sobremesa em um forno holandês com carvão vegetal era uma maneira muito popular de terminar uma refeição. Realmente, os "sapateiros" eram bolos de despejo. Se você quiser fazer esta receita de bolo Ginger Peachy Dump para um acampamento, rale as raspas de gengibre e limão antes de sair de casa. Basta colocá-lo em um saquinho e levá-lo com você em um refrigerador. Você também pode medir as especiarias e colocá-las em outro saquinho. Então, é apenas uma questão de despejar ingredientes no forno holandês e encontrar o número certo de briquetes de carvão para cozinhá-lo perfeitamente. Boa sorte com isso!