Bifes grelhados de costela

• Abril 29, 2024

Quem pode resistir a um bife suculento? Este bife de olho de lombo derreterá na boca. Os bifes precisam marinar durante a noite, por isso não deixe de planejar com antecedência.

Ingredientes

1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de cebolinha verde fatiada
1/4 de xícara de açúcar mascavo
2 dentes de alho
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de pimenta
2-1 / 4 libras de bifes de costela


Instruções

1. Em um saco plástico grande e hermeticamente fechado, misture o molho de soja, cebola, açúcar mascavo, alho, gengibre e pimenta. Adicione os bifes. Selar o saco e virar para revestir; leve à geladeira durante a noite.
2. No dia seguinte, escorra e descarte a marinada. Grelhe bifes ou grelhe até o cozimento desejado (140 raros, 160 médios e 170 bem cozidos).
3. Sirva imediatamente.

Rende 4 porções

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Instruções De Vídeo: Bifes Suculentos de Costela. (Abril 2024).