Maçãs de cidra velhas

• Pode 9, 2024

Existem algumas variedades de maçã que são tradicionalmente usadas para cidra. Aqui estão perfis de vários que são adequados para pomares domésticos.


Kingston Black

Esta árvore de formato irregular e espalhada tem altura média. Suscetível a aftas e crostas, é mais difícil cultivar do que algumas variedades. Ele produz uma boa colheita a cada ano. A Kingston Black exige poda regular para manter sua forma. Resistente à zona quatro, isso floresce no meio da temporada. As origens dessa variedade de outono são incertas. Esta maçã inglesa originou-se em Somerset, Inglaterra, no início do século XIX, talvez em 1820.

Esta é uma das variedades de cidra bittersharp com alto tanino e alto teor de ácido. As frutas cônicas de tamanho médio têm um sabor doce, forte e amargo. Amadurecendo em meados de setembro a meados de outubro, estes têm peles de vermelho a amarelo-laranja. Eles são de tamanho médio. Estes são aromáticos, com um sabor ácido-doce e um sabor adstringente perceptível. Isso pode ser usado para uma sidra vintage sem misturá-la com outras pessoas. A sidra encorpada tem um sabor rico distinto e é encorpada.

Além de ser ótima para cidra, esta maçã é versátil o suficiente para comer fresco.


Nehou

Esta é uma variedade francesa antiga de cidra, também popular na Inglaterra. Uma árvore de tamanho médio com excelentes rendimentos, isso tem um hábito de crescimento um pouco disseminado. As árvores produzem colheitas pesadas.

Os frutos amadurecem no início e meados de setembro. É um dos doces agridoces completos, com um tanino alto e baixo teor de ácido. Os frutos cônicos de médio a grande porte são amarelos. Estes são macios e macios. Eles tendem a se machucar facilmente. Estes têm uma carne branca e macia. Eles amadurecem uniformemente por um curto período, cerca de 1 ½ semanas ou mais. Isso faz uma sidra maravilhosa de alta qualidade com um corpo inteiro e um sabor adstringente frutado agradável.

Taylors Sweet

Também chamado de Taylor's Sweet, isso aparentemente se originou em Somerset, Inglaterra. Foi cultivada popularmente como uma maçã de cidra agridoce suave. Os frutos são geralmente carregados nas pontas dos galhos. Estes amadurecem no início de outubro. As árvores são moderadamente vigorosas. É cultivado como polinizador para o Bitter de Tremlett.

Os frutos são verde-amarelo com vermelho. A cidra é de boa qualidade. Isso também faz um suco de sabor doce. Os frutos apresentam baixo teor de tanino, baixo ácido e açúcar moderado.

Instruções De Vídeo: Beba 1 colher de sopa de vinagre de maçã antes de ir para a cama isso acontecerá com o seu corpo (Pode 2024).