Victory Brewing emerge com a Doppelsticke Alt - Ten Years Alt

• Abril 26, 2024

Silenciosamente, no devaneio nebuloso da meia-noite, segredos se agitam dentro dos seus sonhos. A visão de uma cervejaria da vila ao norte da Floresta Negra da Alemanha leva você adiante, no mistério de seu santuário interno, onde uma cerveja projetada para clientes especiais emerge. Voltando a uma jornada imaginativa de dez anos, você é recebido no centro de inovação para participar de um desafio interativo de sabor que exige atenção e recompensa seu espírito de corpo.

Este é o mundo de Alt de dez anos, o iridescente, doppelsticke alt castanho-cobre, fabricado para comemorar o décimo aniversário de Cerveja Vitória, localizado no coração do condado de Chester, em Downingtown, Pensilvânia, EUA. A Ten Years Alt ocupa o centro do palco como o primeiro Doppelsticke Alt a ser fabricado nos Estados Unidos. Uma cabeça grossa de casca de ovo, semelhante a mousse, ergue-se de seu corpo em forma de gema, cobrindo as laterais do copo com um laço delicado. Aromas complexos de malte e nozes europeus assados ​​se fundem com tons picantes de lúpulo apimentado, atraindo você para a sua cativante fortaleza de prazer. Suave e elegante, Alt de dez anos esconde um abv de 8,5% na rica interação do equilíbrio, aquecendo suavemente enquanto ultrapassa o seu espírito.

Com base no “Estilo alemão antigo” de cerveja, o novo doppelsticke alt da Victory joga em perfeita harmonia com as crenças tradicionais de cerveja dos proprietários Bill Covaleski e Ron Barchet. Com formação educacional que abrange a Tyler School of Art da Temple University e a UCLA School of Economics, passando por treinamentos em Doemans - Grafelfing, Munique e Weihenstephan na Baviera, Alemanha, uma reverência pela fabricação de cerveja sempre foi a marca registrada que define Vitória além de ser um campeão da fabricação de cerveja artesanal.

Essa reverência começa com uma cuidadosa seleção de ingredientes de cerveja, focados na qualidade e no sabor. Os maltes de duas linhas de Viena e Pils importados da Alemanha são tocados com malte especial de caramelo para formar a base de Vitória cervejas. Sua reputação em fabricar diferentes estilos de cerveja exige o uso de 23 variedades diferentes de levedura, flores de lúpulo inteiras usadas dentro de 24 horas da videira (imersão de hopheads em um tsunami de óleos de lúpulo viciantes) e processos que empregam práticas como o Velho Mundo trituradores de decocção e um sistema de moinho úmido que proporciona maior prazo de validade e estabilidade.

Essa dedicação à fabricação de cerveja não passa despercebida. HopDevil Ale obteve vários prêmios por sua complexidade magistral e seu soco assertivo. Em 1999, foi escolhida como a Cerveja Doméstica do Ano do Malt Advocate. Em 2002, o diabo foi aclamado como Campeão de Cerveja Condicionada em Casca dos EUA no Great British Beer Festival, no Reino Unido.

Macaco dourado, uma cerveja de estilo belga, condicionada a garrafas, foi a vencedora da medalha de ouro na LA County Fair em 2003. Tornou-se campeã da medalha de prata no International Beer Competition em Londres, Reino Unido, em 2004. Victory Lager Foi saudado o Grande Campeão Dortmunder / Helles no Campeonato de Degustação de Cerveja dos EUA em 2004.

Grande Campeão Pilsner Prima Pils atuou como pavão no Campeonato de Degustação de Cerveja dos EUA por três anos consecutivos - 2002, 2003 e 2004. Também conquistou uma medalha de bronze no European BeerStar Competition em Nuremburg, Alemanha em 2004, enquanto Whirlwind Witbier, um humor belga, ganhou honras em 2005 como Melhor do Meio-Atlântico / Sudeste.

Não é apenas Victory Brewing dedicado a criar uma ótima cerveja. Eles andam de mãos dadas com seus clientes fiéis, produzindo novos estilos que desenvolvem paladares sofisticados em seus clientes ao longo de um período de tempo. Em 2002, o Série V de cerveja surgiu, com base em "Vitória e safra." Essas cervejas exclusivas são lançamentos periódicos de edição limitada, variando desde cervejas escuras e dubbels belgas até os atuais V-Saison cerveja artesanal, fabricada com uma combinação sedutora de lúpulo tcheco Saaz, Hallertau, Tettnanger e East Kent Goldings.

Série Pils Varietal de salto único apresenta uma única variedade de lúpulos incrivelmente frescos para cada lote. Atualmente, Braumeister Pils concentra-se no lúpulo Saaz tcheco em um "Keller" não filtrado para seu paladar sofisticado.

Em comemoração aos dez anos das cervejas Victory, os proprietários Bill Covaleski e Ron Barchet estão hospedando um Festa de dez anos no Victory Brewing Restaurant, 420 Acorn Lane, Downingtown, Pensilvânia, EUA, na sexta-feira, 17 de fevereiro e sábado, 18 de fevereiro de 2006, a partir das 17h. cada dia comemorativo. Incluídos na avalanche de atividades estão eventos competitivos como o "Beerathlon da maioria dos fãs leais" no dia 17 e no “Melhores mulheres para Beerathlon” no dia 18.A vitória também apresentará uma Jantar do décimo aniversário oferecido por Michael Jackson, autoridade de cerveja de renome mundial e autor britânico, em 20 de março de 2006 às 18:30 As reservas são limitadas para este evento e podem ser garantidas em //www.victorybeer.com

Feliz Aniversário, Victory Brewing!

Felicidades!