Hot Casserole Recipes

• Pode 10, 2024

É nessa época do ano aqui nos EUA. O clima está começando a esfriar em muitos estados e estou começando a pensar naquelas deliciosas caçarolas quentes que eu amo consertar quando fica mais frio. Aqui estão algumas ótimas receitas que você pode experimentar quando quiser algo para aquecê-lo!


Caçarola de festa mexicana para uma multidão

2 pacotes de muffin de milho
2 xícaras de milho inteiro
1 lata de pimentão verde picado
1 lata de feijão estilo rancho
1 cebola picada
1 kg de carne moída
2 xícaras de queijo ralado
1 1/2 xícaras de salsa média
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de sal ou pó de alho, se você estiver assistindo a ingestão de sal
1 8 oz lata de molho de tomate

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte com manteiga uma forma de 9 x 13 polegadas. Prepare a mistura de muffin de milho conforme indicado na embalagem. Despeje na panela. Asse apenas 4 a 5 minutos. Ainda não será feito. Retire do forno. Crumble e marrom carne moída e cebola na panela até ficar pronto. combine com todos os outros ingredientes e cozinhe por alguns minutos até ficar borbulhante. Despeje a mistura quente sobre a mistura de muffin parcialmente cozida na panela. Polvilhe o queijo por cima e leve ao forno. Cozinhe até o queijo ficar borbulhante .. a mistura de muffin de milho estará cozida até então.

Retire do forno e sirva quente.

NOTA: você pode adicionar um pouco de pimenta caiena e usar salsa quente, se gostar do calor.

Caçarola de brócolis e arroz

1 1/2 c. arroz de grão longo
3 c. água
3 c. Brocólis cozido
1 c .. queijo velveeta em cubos
3 onças. pkg de queijo creme em cubos
1/4 de cebola em cubos pequenos
1 colher de chá de gr. Pimenta preta
Frenches Cebola frita (opcional)

Cozinhe o arroz em água coberta, em fogo muito baixo (isso levará cerca de 20 minutos). Enquanto o arroz estiver cozinhando, ferva brócolis e cebola até ficar bem macio. Derreta os queijos juntos no microondas, mexa ocasionalmente até derreter. Misture todos os ingredientes e o tempero na assadeira e asse no forno a 200 ° C aprox. 15 - 20 minutos até borbulhar. Servir quente.
NOTA: Gosto de polvilhar com algumas cebolas fritas nas laterais para obter uma textura saborosa e acrescentar esta caçarola.

Prato do sudoeste do arroz

2 c. arroz de grão longo
3-15 onças. latas de molho de tomate
2 libras. gr. carne cozida e desintegrada
1 cebola picada pequena e refogada
1 lata de tomates Ro-Tel em cubos, cozidos com cebola
1 c. queijo ralado
2 colheres de chá. pó de cebola
1 colher de sopa de sal de alho
1 colher de chá. Pimenta

Cozinhe o arroz como indicado no pacote. Enquanto cozinha, combine carne cozida, molho de tomate, cebola e Ro-Tel e temperos. Cozinhe lentamente até que o arroz esteja pronto. Quando o arroz estiver pronto, misture com o molho cozido e junte o queijo ralado. Sirva com salada e batatas fritas.

Caçarola de almôndega italiana

Esta é basicamente uma caçarola de espaguete e almôndega, mas inclui camadas de mussarela e parmesão e um rico molho de espaguete para torná-la uma deliciosa refeição quente para qualquer evento! Você vai querer planejar com antecedência, pois o molho é caseiro e todos sabemos que leva um bom tempo para um ótimo molho!
MOLHO:
2 1/2 libras. carne moída
1 lg. cebola em cubos pequenos
1 pimentão em cubos pequeno
2 dentes de alho picados
2 latas de tomate e 6 latas de água
1 lata de purê de tomate
1 lg de tomate em cubos
2 1/2 tsps. orégano
1/2 colher de chá. Tomilho
1/2 colher de chá. pó de alho
3 tsps. sal
1 colher de chá. Pimenta
Pedaço de salsa

espaguete favorito (16 oz pkg)
queijo mozarella ralado
queijo parmesão ralado
almôndegas favoritas

Misture bem todas as especiarias. Carne moída marrom e drene a maior parte da gordura. Adicione a cebola, pimentão e refogue. Adicione o restante dos ingredientes e especiarias. Cozinhe até que a mistura cozinhe e fique mais espessa, o que levará um tempo, dependendo da espessura desejada. Você também pode ajustar a quantidade de água.
Use sua receita favorita de almôndegas para fazer almôndegas neste momento. Você pode usar as almôndegas congeladas pré-cozinhadas em sua mercearia, mas todo mundo tem sua preferência e eu realmente amo almôndegas caseiras. Vou pegar uma receita para algumas em breve.
Quando o molho estiver quase pronto, prepare um pacote de 16 oz de espaguete, conforme indicado.

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pegue uma assadeira grande e espalhe um pouco de molho no fundo da panela. Adicione uma camada de espaguete cozido. Polvilhe uma boa camada de parmesão sobre espaguete e uma camada de queijo mozarella desfiado. Camadas superiores com almôndegas e mais molho e repita as camadas até que todo o espaguete e molho esteja acabado.
A camada superior deve ter queijos de mussarela e parmesão. Asse no forno até que a parte superior esteja borbulhando. Sirva quente com pão de alho e salada, se quiser.

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