Receita de biscoito de caramelo de aveia de Marian

• Abril 29, 2024

As avós mudaram ao longo dos anos - elas parecem agir mais jovens, parecer mais jovens e pensar mais jovens. Infelizmente, com o dilúvio de alimentos de conveniência, muitos não cozinham mais, o que é uma pena, uma vez que os alimentos de conveniência definitivamente são inferiores aos produtos caseiros, sem mencionar os aditivos, conservantes e outros itens indesejados no material comprado na loja. Toda avó que merece seu título reverenciado deve aprender a fazer pelo menos um tipo de biscoito caseiro para que seus netos em crescimento tenham boas lembranças.

Minha amiga, Marian, tem 20 netos - todos com menos de 13 anos. Pode ficar animada na casa dela quando todos estão visitando, e uma maneira de mantê-los sob controle é ter muitos biscoitos no pote de biscoitos . Os seguintes Biscoitos de manteiga com aveia e mariana produz 14 dúzias de biscoitos crocantes e crocantes, perfeitos para encher o pote, com o suficiente para congelar, se necessário. A textura desses biscoitos é a mais perfeita possível e, se você se cansar de assar um lote enorme, pode recolher bolas de massa e colocá-las no freezer para assar mais tarde.

Como a textura desses cookies é maravilhosa, eu vario os suplementos; em vez de lascas de caramelo, acrescentei passas, nozes, canela e noz-moscada. Passas e lascas de chocolate são ótimas, bem como cranberries secas e lascas de chocolate brancas. Amêndoas picadas com damascos secos cortados são deliciosas, e tâmaras com nozes são divinas. Você vai querer experimentar chips de manteiga de amendoim ou amendoins salgados picados outra vez. As possibilidades são limitadas à sua imaginação. Quem pensaria que um biscoito de aveia simples, humilde e caseiro poderia ser tão inspirador e sabor tão bom!

14 dúzias de biscoitos

2 xícaras de manteiga amolecida
3/4 de xícara de gordura (com sabor de manteiga, se possível)
3 1/4 xícaras de açúcar mascavo
1 1/4 xícaras de açúcar
5 ovos
2/3 de xícara de leitelho
4 colheres de chá de extrato de baunilha

5 3/4 xícaras de farinha
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
2 1/2 colheres de chá de sal

6 xícaras de aveia de cozimento rápido
24 onças de caramelo ou pedaços de chocolate substitutos (2 pacotes de 10 a 12 onças)
1 xícara de nozes picadas

1. Pré-aqueça o forno a 375 °.
2. Bata a manteiga, a gordura e os açúcares até ficar bem leve e fofo (você precisará de uma muito tigela grande).
3. Adicione os ovos; bata bem e adicione o soro de leite coalhado e baunilha.
4. Meça a farinha, o bicarbonato e o sal em uma peneira fina sobre a tigela; agite a mistura e misture bem.
5. Misture a aveia, batatas fritas e nozes.
6. Coloque as bolas de 1 "em assadeiras untadas ou forradas com pergaminho.
7. Asse por 10-12 minutos ou até dourar levemente; não cozer demais.
8. Retire da panela as prateleiras de refrigeração.

Quantidade por porção
Calorias 101 calorias de Fat 49
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 49% Proteína 5% Carb. 46%

Quantidade de Nutrientes por Cookie
Gordura total 5 g
Gordura saturada 2 g
Colesterol 12 mg
Sódio 76 mg
Carboidratos totais 11 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 1 g
Proteína 1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 2%

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