Receita italiana picante das almôndegas da salsicha

• Pode 19, 2024

A maneira óbvia de servir essas almôndegas apimentadas é espaguete, linguini ou fettuccine. No entanto, eles também são bem servidos com pimenta e ovos com pão duro no brunch. Coloque um pouco do molho sobre a pimenta e os ovos. Apenas delicioso.

INGREDIENTES

1 libra Linguiça quente italiana (com ou sem revestimento) *
1/2 Tspn tempero de aves
1 cebola pequena picada
1 ovo batido
1/2 xícara de migalhas de pão
3/4 xícara de molho de pimenta
1/2 xícara de ketchup

INSTRUÇÕES

Se você comprou lingüiça em uma caixa, deslize uma faca para baixo para abrir e depois remova a lingüiça. Coloque a linguiça, a cebola em cubos, o tempero das aves e dos ovos e a farinha de rosca em uma tigela grande e misture bem os ingredientes. Não misture demais.

Faça de 8 a 10 almôndegas e doure-as uniformemente em uma frigideira grande em fogo médio alto. Quando as almôndegas dourarem, retire a gordura derramando-a da panela. Retire a panela do fogo enquanto mistura o molho de pimenta e o ketchup. Despeje a mistura de molho sobre as almôndegas.

Mexa as almôndegas e o molho delicadamente para misturar bem, certificando-se de que todas as almôndegas tenham molho. Cubra a frigideira e continue cozinhando em fogo médio baixo por 20 a 25 minutos ou até que as almôndegas estejam prontas. Sirva sobre macarrão.

Faz 4 a 5 porções.

Pense em adicionar espinafre cozido no vapor neste menu. Você pode usar espinafre fresco ou congelado. Se você estiver usando espinafre congelado, poderá aquecer na embalagem em que estiver usando o forno de microondas. Basta furar a caixa de espinafre congelada com uma faca para permitir que o vapor escape antes de cozinhar. Quando estiver pronto, abra cuidadosamente a caixa de espinafre e coloque em uma tigela pequena. Tempere com um pouco de manteiga ou margarina. Se estiver usando espinafre fresco, economize tempo comprando espinafre-bebê embalado. Geralmente é mantido na seção de salada pré-embalada.


Sugestão
* Se você acha que a salsicha quente italiana será muito quente para você, compre ½ libra de salsicha italiana leve e ½ libra de salsicha italiana quente. Misture a lingüiça.

* Esta receita pode ser transformada em aperitivo, diminuindo as almôndegas. Quando as almôndegas estiverem prontas, coloque as almôndegas e o molho em uma panela elétrica. Defina a panela baixa e você terá um aperitivo quente a noite toda. Tenha rodelas finas de pão italiano e queijo parmesão ralado nas proximidades. O macarrão Farfalle, (eles parecem pequenos laços) é o prato recomendado, porque as massas são pequenas e fáceis de colocar em um prato pequeno.

Instruções De Vídeo: MACARRÃO COM ALMONDEGAS | RECEITAS DA CRIS (Pode 2024).