Quiche de espinafre

Quiche de espinafre

• 1 pkg. espinafre picado congelado
• 1 -8 onças. pkg. queijo creme com baixo teor de gordura
• 4 ovos grandes - batidos
• 4 onças. queijo suíço - ralado
• 1/4 colher de chá. Sal
• 1/8 colher de chá. Pimenta
• 1 casca de torta não cozida de 9 "
• 2 onças. queijo parmesão ralado
• noz-moscada

Preparação -
Cozinhe o espinafre e escorra. Misture o cream cheese e o espinafre. Deixe a mistura esfriar. Adicione os ovos. sal e pimenta. Coloque o queijo ralado na casca de torta. Despeje a mistura de ovo e espinafre por cima. Cubra com queijo parmesão e noz-moscada. Asse em forno a 350º por 35 a 40 minutos ou até que o centro esteja definido.