De vez em quando você encontra uma nova receita absolutamente perfeita em todos os aspectos. Barras de noz de amora e chocolate branco é uma dessas receitas, na medida em que as barras consistem em uma crosta crocante de manteiga, complementada por uma cobertura doce e azeda de cranberries, nozes e chocolate branco - Incrível! Não apenas os provadores oficiais de Hancock (incluindo, acredite ou não, Sr. Picky) os pronunciaram como perfeitos e deliciosos, mas também alguns amigos que pararam para uma visita, bem como alguns colegas de trabalho. Essas barras são fáceis de fazer, mas não fáceis de manter por perto, e um bom esconderijo é definitivamente recomendado. Conheço várias pessoas (nunca revelarei nomes) que comeram uma dúzia desses bares no espaço de vários minutos.
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As barras de nozes com cranberry e chocolate branco são perfeitas para incluir em uma mesa de buffet de férias e atraem elogios se forem levadas a uma troca de biscoitos. Eles são atraentes em bandejas de férias e buffets de sobremesa. Embora não pareça particularmente sofisticado, esses bares despretensiosos irão animar seu paladar com uma mistura de sabores incríveis. Esta receita é definitivamente um guardião, e em nossa casa será um daqueles itens indispensáveis ​​para as férias.

48 Bares

Crosta:
2 1/2 xícaras de farinha
1 xícara de manteiga fria, cortada em pedaços
1/2 xícara de açúcar em pó
1/2 colher de chá de sal

O preenchimento:
1 1/2 xícaras de xarope de milho leve
1 xícara de açúcar
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga derretida

2 xícaras de cranberries frescos ou congelados, picados grosseiramente
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de gotas de chocolate branco
  1. Pré-aqueça o forno a 350 °.
  2. Forre uma forma de geléia de 17 "x 11" com papel manteiga ou spray com spray antiaderente.
  3. Misture a farinha, a manteiga, o açúcar em pó e o sal até que se assemelhe às migalhas grossas; pressione a mistura uniformemente sobre o fundo da forma preparada.
  4. Asse 20 minutos; Retire do forno.
  5. Enquanto isso, enquanto a crosta está assando, misture o xarope de milho, o açúcar e os ovos até ficar bem misturado.
  6. Misture os cranberries e nozes; despeje sobre a crosta assada.
  7. Polvilhe os pedaços de chocolate branco uniformemente sobre a mistura de cranberry.
  8. Asse por 25 a 30 minutos ou até que o centro esteja completamente pronto (certifique-se de não assar demais ou as barras ficarão pegajosas).
  9. Retire do forno e deixe esfriar bem antes de cortar em 48 barras.

Quantidade por porção
Calorias 162 calorias de Fat 71
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 44% Proteína 4% Carb. 52%

Quantidade de nutrientes por
Gordura total 8 g
Gordura saturada 4 g
Colesterol 30 mg
Sódio 83 mg
Carboidratos totais 21 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 4 g
Proteína 2 g

Vitamina A 4% Vitamina C 1% Cálcio 0% Ferro 4%


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