Salsa de Espargos

• Abril 27, 2024

Eu não gosto de espargos, acredito que é o único vegetal que não gosto. No entanto, eu gosto desta salsa de aspargos, é fácil de fazer e tem um delicioso sabor fresco. Esta receita se inclina para o lado quente, você pode começar com uma colher de sopa de pimenta jalapeno finamente picada, você não quer algo muito quente para permitir que o sabor apareça.

INGREDIENTES

1 12 vezes congelado, aspargo cortado
1 xícara de conservas de tomate
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado *
1 colher de chá de salsa seca
1 a 2 colheres de sopa de pimenta jalapeno finamente picada (você decide o nível de calor)
1 colher de chá de suco de limão
Sal a gosto

INSTRUÇÕES

Descongele aspargos congelados e coloque no liquidificador, misture na costeleta (não muito bem). Adicione outros ingredientes. Misture por 30 segundos. Cubra e refrigere durante a noite ou pelo menos duas horas. Sirva com triângulos Pita tostados, batatas fritas, etc. Gosto disso com as tortilhas Tostitos. Qualquer chip robusto serve.

Faz cerca de 3 xícaras de salsa.

Dica: * Algumas pessoas não fazem coentro, que também é conhecido como salsa chinesa, a salsa fresca e plana parece ser o melhor substituto para o coentro.
* Aspargos crus frescos e altos são bonitos em um vaso alto e fino de vidro claro cheio de água. O vaso deve ser de 10 a 20 cm mais curto que as hastes de aspargos. Isso permitirá que as hastes se curvem levemente, você terá um arranjo floral impressionante. No entanto, esteja ciente de que não é aquele que deve permanecer por dias, use apenas por um dia.

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Instruções De Vídeo: Frittata de Espargos e Tomate | Naturalmente com Iara Rodrigues (Abril 2024).