Receita de asas de frango assadas com gergelim

• Abril 30, 2024

Estes fáceis de fazer asas de frango com gergelim são marinados durante a noite em um molho deliciosamente saboroso e cozidos até ficarem marrons e crocantes. Isso torna a refeição perfeita servida com arroz branco e brócolis, divirta-se!

15 asas de frango frescas inteiras
4 cebolas verdes
1 dente de alho
¼ xícara de água quente
3 colheres de sopa de açúcar
½ xícara de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

1. Lave a asa e seque-as bem. Em seguida, corte-os em dois pedaços na junta, corte as pontas das asas e descarte-as ou guarde-as para outra receita. Depois de cortar as asas, deve haver 30 asas no total.


2. Em seguida, lave as cebolas verdes e seque-as bem. Em seguida, corte as pontas e descarte. Corte os talos restantes e reserve.


3. Esmague levemente o alho com o lado de uma faca grande e descasque-o. Em seguida, pique-o e coloque-o com a cebola verde.


4. Em seguida, em uma xícara grande, de preferência com um bico, misture a água quente com o açúcar e mexa até que o açúcar se dissolva.


5. Em seguida, adicione à mistura as cebolas verdes, o alho picado, o molho de soja, o óleo de gergelim escuro e as sementes de gergelim. Mexa para misturar completamente.


6. Em seguida, coloque as asas em um saco plástico grande (talvez você precise usar dois sacos separados, adicionando metade das asas e molho em cada) e, em seguida, despeje a mistura de molho nas asas. Sele a bolsa pressionando todo o excesso de ar e aperte a mistura para cobrir todas as asas. Coloque na geladeira e deixe marinar durante a noite.


7. No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 350F. Em seguida, retire as asas da marinada e coloque-as em uma assadeira e asse por 45 minutos, virando-as uma vez no meio.


8. Após 45 minutos, aumente o frango e cozinhe por 1 ½ minutos de cada lado, ou apenas até que cada lado fique ligeiramente dourado e crocante. Certifique-se de observá-los enquanto eles grelham. Dependendo do seu frango, isso pode demorar um pouco mais ou um pouco menos, fique de olho neles para que não queimem. Então as asas de gergelim estão prontas para servir. Estes são deliciosos servidos juntamente com arroz branco cozido no vapor e brócolis, divirta-se!

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