Cocktails de cerveja para o Halloween

• Abril 27, 2024

Imagine um campo de 2000 anos atrás, onde as colinas noturnas brilham com centenas de fogos, salpicando o ar com aromas de madeira mofada e turfa, mingau temperado e carneiro suculento. O ar pode ecoar de tanto rir, ou pode ressoar com o rugido de um clã antigo se preparando para a batalha, conectado em espírito pela crença no sobrenatural. Haveria conforto na luz, o cheiro de carvão, o calor da refeição quente.

Imediatamente, os fogos caem mortos e um silêncio cobre a noite. Enquanto o vento assobia pelos vales, a mão da morte passa levemente pelo pescoço. Os arrepios anunciam uma linha fina, a fenda confusa entre os vivos e o pós-mundo. Celtas, todos ... eles esperam em silêncio por seus padres druidas acenderem a fogo ósseo, construído com esqueletos de animais abatidos e, às vezes, humanos, que elevariam o oculto, fortalecendo o poder dos druidas para prever o futuro. No lampejo de troncos em chamas, os insiders comemoravam o banquete do sol, La Samon ou Samhain (digamos: sow-een '- rimando a' porca 'com a' vaca '), nas terras antigas da Irlanda ao norte da França. Eles festejavam o fogo, vestidos com cabeças de animais e peles de animais sacrificados. Alimentando-se e envoltos em embriaguez, pagariam uma quantia por uma colher da chama sagrada para reacender seu próprio poço de fogo extinto.

Halga… halig…alholowmesse, significando todos os santos…Hallowmas - a fusão cristã das vésperas de Todos os Santos, Dia de Todos os Santos e Dia de Todas as Almas - passou da celebração original de maio para coincidir com o encontro sazonal de um inverno árido. Com o objetivo traçado, ofuscaria as tradições celtas e proporcionaria conexão a dois festivais romanos - um que celebrava os mortos e o outro, Pompona, a deusa romana dos frutos e das árvores, com seu símbolo: a maçã.

No espírito da tradição antiga, vamos celebrar o Halloween para homenagear o passado - aquelas culturas perdidas que respeitavam o abismo entre a vida e a morte, a linha tênue que nos prende por um momento. Vamos dançar com alegria e criar coquetéis de cerveja para a nossa celebração - um sinal da vida e símbolo da alegria.

O que torna um coquetel de cerveja tão especial? A cerveja deve ser o componente principal a partir do qual o ABV é medido. Criatividade e imaginação ajudam. Tenha cuidado com o seu entusiasmo. Não há necessidade de encontrar teu Criador no meio da folia; nem dobrar o joelho para o deus humilde de porcelana.

Cocktails de cerveja para o Halloween

• Cerveja Bloody Mary - Misture a Cerveja de Trigo Não Filtrada Boulevard e o suco de tomate em porções iguais. Adicione uma pitada de molho Tabasco e uma pitada de molho Worcestershire. Decore com um talo de aipo.



• Olho vermelho - Durango Derail Ale com uma dose de suco de tomate.



• Ruddy Mary - Iron Hill Vienna Red Lager, uma dose de suco de tomate e um pouco de molho Tabasco.



• Picada de abelha - Rio Snake OB-1 e suco de laranja.



• Sangue verdadeiro - Hoppin 'Frog Bodacious Black & Tan com um toque de calda de morango.



• Doggelada - Despeje o Flying Old Scratch Amber Lager em um copo de gelo. Adicione o suco de 1 limão pequeno, uma pitada de molho de soja, molho Tabasco e molho Worcestershire e uma pitada de sal e pimenta. Para autenticidade, corra com uma dose de tequila.



• Cossaco Negro - Hoppin'SFrog BORIS a cerveja de malte imperial Trither Oatmeal com uma dose de vodka.



• Suco de Ogro - A Blue BoarPale Ale de Henry Weinhard misturada com 2 oz. uísque. Nota: No suco de ogro, os ingredientes são misturados; em um Boilmaker, eles não são.



• Criatura do Professor - Cerveja escocesa da coragem das montanhas do fundo do rock com uísque escocês e drambuie.



• Sake Bomb - O saquê quente caiu no Hitachino Nest White Ale.



• Waldmeister - Sly Fox Berliner Weiss com 2 traços de xarope de aspérula.



• Noite assustadora do Caribe - Torcido Pine Big Shot Espresso Stout e 1 oz. de licor com sabor de café.



• Handy Shandy - Misture porções iguais de Rogue Ales Hazelnut Brown Nectar e Mountain Sun Jah'Mon Ginger Beer. Adicione um pouco de limonada.

• Framboesa cravada Apple Ale - Shorts Ale de maçã defumada com uma pitada de licor de framboesa.



• Lager cravado laranja - Cerveja escura cremosa de Leinenkugel com 1 oz. de licor de laranja.



• Cerveja sem glúten cravada em pêssego - Lake Grist New com 1 oz. licor de pêssego.

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