Sopa de Milho e Batata

• 1/2 xícara de bacon magro, picado
• 1/4 de xícara de cebolinha picada
• 1/4 de xícara de aipo picado
• 2 xícaras de cubos de batata (descasque e corte as batatas em cubos de 1/4 "
• 1 lata (12 a 16 onças) de milho, escorrida
• 1 lata de creme de milho
• 2 xícaras de leite
• 1/2 colher de chá. sal
• 1/4 colher de chá. Pimenta

Preparação -
Coloque a cebola picada, o aipo e o bacon no fundo de uma panela de vidro de 2 litros ou mais ou outra caçarola para microondas, tampe e cozinhe em potência máxima por cerca de 3 minutos, parando para mexer uma vez no meio. Adicione as batatas em cubos. Cubra e cozinhe em potência máxima por cerca de 6 ou 7 minutos ou até as batatas ficarem macias, parando para mexer duas vezes. Adicione o milho, creme de milho, leite, sal e pimenta. Aqueça em potência máxima por cerca de 4 minutos, parando para mexer no meio. Sirva bem quente.

Caçarola de vidro Simax Esta caçarola de vidro transparente de 2 qt é segura para fogões de mesa a gás ou elétricos, fornos e microondas. Possui um lábio de vazamento conveniente, alças duplas e vem com um trivet de cortiça para servir. Pode ser lavada na máquina de lavar louça.