Molho de maçã caseiro

Abril 28, 2024

As quantidades e medidas variam muito de acordo com a variedade de maçãs que você usa. Essas são estimativas aproximadas para cerca de quatro litros de molho de maçã. As deliciosas maçãs amarelas produzem muito bom molho de maçã que precisa de muito pouco açúcar. Você também pode combinar variedades de maçã. Experimente até encontrar sua própria variedade ou mistura favorita de maçã.

O molho de maçã pode ser feito em grandes quantidades e enlatado usando o método de enlatamento em banho-maria em água fervente.

fábrica de alimentos ou equipamento similar. Para um molho de maçã muito suave, você pode usar um processador de alimentos. Não é necessário esforço para a compota de maçã. Enquanto quente, adicione o açúcar mascavo de acordo com o gosto. A quantidade depende de quão doce você gosta e da acidez das maçãs. Comece com menos de 1/4 de xícara de açúcar mascavo por litro de compota de maçã até 1/2 xícara ou mais por litro para variedades muito azedas. Adicione canela - cerca de 1/4 de colher de chá por litro de molho de maçã. Despeje a compota de maçã em potes de conserva de um litro ou de litro e processe em uma panela de banho em água fervente - 20 minutos para pintas, 25 minutos para quartos. O molho de maçã também pode ser congelado, mas será mais fino após o descongelamento.

Calphalon 12-qt. Panela com anodização rígida

O Caldeirão de 12 litros mais vendido da Calphalon é fabricado em alumínio de calibre pesado para cozinhar uniformemente, na temperatura certa. A superfície resistente à aderência não reage com a maioria dos alimentos. Uma tampa plana e anodizada está incluída.

Instruções De Vídeo: Molho de Maçã Zoe Barnes - A Maravilhosa Cozinha de Jack Vídeo Bônus (Abril 2024).

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